Hawaii tésztasaláta recept

Címkék:

Nosztalgia GOCK receptek

Tésztás ételek

Gock tésztatérképe

Durum tészta

Vegetáriánus

Saláták

Nemzetközi gasztronómia

Amerikai ételek

USA

zellerszár

nádcukor

Hány személyre?:

Hozzávalók

20 dkg

Pipette Rigate tészta (vagy valami hasonló rövid tészta)

1 db

karambola (apró kockákra vágva)

1 db

Halványító zellerszár (vékonyan szeletelve)

1 db

sárgarépa (nagyobb, vékonyan szeletelve)

3 db

Újhagyma (nagyon apróra vágva)

4 db

csemege uborka (5 cm-es, nagyon apróra vágva)

5 db

Burgonya (meghámozva, apró kockákra vágva)

250 ml

majonéz

200 ml

natúr joghurt

1 ek

Fehér balzsamecet

1 ek

ketchup

2 ek

Nádcukor

kis

olivaolaj

kis

Só (ízlés szerint)

kis

Bors (ízlés szerint)

1 fej

saláta (levelekre szedve, megmosva és lecsepegtetve a tálaláshoz)

Főzési, sütési idő:

10 perc

Gondolataim a recepthez:

Ki ne szeretné a gyorsan elkészíthető, de kellemes ízű tésztasalátákat? Én igen.

Ezt a receptet még a kezdetekben készítettem, de szívesen közzéteszem, mégha a fotó nem is a megszokott Anide minőség. Nem hát, hiszen én fotóztam ezt még anno...

Hawaii-on ugyan nem találkoztam ilyesmivel, de hát mégis ez a neve. Én így készítem...

Recept értékelése:

Elkészítés:

Főzd meg a tésztát a csomagolásán feltüntetettek szerint. Itt tudhatod meg, Hogyan főzz helyesen olasz tésztát?
Forgasd össze egy kevés olívaolajjal és hagyd kihűlni.
Gőzpárolóban párold puhára, de kissé ropogósra a felkockázott burgonyát, vagy sós vízben főzd meg. Hagyd kihűlni.
Készítsd elő az összes többi alapanyagot, ahogy azt a Hozzávalókban megadtam.
Jól dolgozd össze egy keverőtálban az uborkát a majonézzel, az ecettel, a ketchup-al, a cukorral és a hagymával.
Tedd a burgonyát, a zellerszárat, a répát és a karambolát egy salátástálba, jól keverd össze.
Add hozzá a majonézes keveréket, a joghurtot és a tésztát. Sózzad és borsozd ízlésed szerint és jól keverd össze.
Fedd le és legalább 2 órára tedd a hűtőbe.

Ötletek a tálaláshoz:

Készíts a saláta levelekből a tányérokra ágyat, erre merjed a lehűtött tésztasalátát. Díszítsd kedvedre, én egy kis csírát használtam erre a célra.

Hawaii tésztasaláta recept

Leírás

Hozzávalók