Torták, sütik viszonylag ritkán kerülnek ki a kezem közül, főleg a kezünk közül, hiszen ezt a tortasütit FiamFiam-al együtt készítettük. Anya meglepődött, arra nem számított, hogy névnapjára is kap tortasütit, főleg olyat, azaz ilyet nem.

Valahol úgy látom, hogy a mai világban kettészakadt a főzők, sütők mezőnye. Vannak, akiknek a szenvedélyévé vált a sütés-főzés. Ők azok, akik már nagyon odafigyelnek, hogy milyen alapanyagokat választanak az ételeikhez, süteményeikhez és jellemzően keresik az újat. A másik, népesebb mezőny, "fáradt" nem csak ahhoz, hogy süssön-főzzön, hanem egyáltalán még ahhoz is, hogy megtanulja azt. Fáradtak a munkától, a hétköznapi hajtástól és legtöbbször éhüket gyorséttermek, menzák szerény (nem éppen egészséges) kínálatával enyhítik. Fáradtan, időhiányosan hazaérve is előszeretettel készítenek valamit olyasvalami alapanyagokból, amelyek előregyártottak, félkészek, vagy éppen készek. Vagy rendelnek egy pizzát.

Magam részéről fontosnak tartom, hogy gyermekeimnek valamennyit átadjak a sütés-főzés szeretetéből, talán hozzáadva valamennyi tudást is. Így pici koruktól fogva bevonom őket a sütés-főzés folyamataiba. Sokszor lassabban készülök el így, nagyobb "szemetet" kell eltakarítani a konyhában. De megéri. Mert kedvvel csinálják és egyre több mindent tudnak készíteni, elvégezni. És legfőképpen szeretik, amit csinálnak.

FiamFiam adagolta ennek a tortasütinek a tésztájához az alapanyagokat. Méricskélte, szótra, törte a tojásokat. Keverte, amit keverni kellett (ha másképp nem, ő kapcsolta be a gépet). Szaggatta a kész süteményt, öntötte a csokibevonatot a formába. A tortasüti díszítését teljesen magára vállalta, övé a "design" is. A zöld marcipánlevél, hogy Anya mindig üde és "örökzöld" legyen, a jégcukor, mert éppen szállingózott a hó, itt a tél. A négy szivecske a család összes szíve és az arany gyöngy pedig Anya maga. Egyszerű egy gyermek jelképrendszere. Szépsége is az egyszerűségében rejlik.

Ha van kedved, szakíts rá időt! És tanítsd te is a gyermekeidet. Hogy majd ha nagyok lesznek és felnőttek, szeressék a sütést-főzést.

És "tudják" is!