Túrós tészta kocka recept sült mangóval és málnával

Előkészítési idő:

10 perc

Címkék:

Tésztás ételek

Gock tésztatérképe

Durum tészta

Desszertek

Egyéb desszert

Gyümölcs

Hány személyre?:

4

Főzési, sütési idő:

30 perc

Gondolataim a recepthez:

Ezt a receptet voltaképpen a Párom találta ki: mi lenne, ha a gyermekeink által rendszeresen követelt túrós csuszából most kihagynánk a szalonnát és mangót raknánk a helyére? Az ötletet nagyon jónak találtam és így valósítottam meg...

Hasznos linkjeim a recepthez:

Ha meg szeretnéd ismerni a tésztát, amit a receptben használtam, kattints ide: Linguettine al'arancia

Vagy válaszd hozzá ezt a tésztát: Tagliatelle al Cacao

Ha ilyet sem tudsz beszerezni, válassz hozzá más metélt tésztát innen: Metélt tészták

Recept értékelése:

Elkészítés:

Főzd meg a tésztát a csomagolásán találhatóak szerint. Itt tudhatod meg, Hogyan főzz helyesen olasz tésztát?
Szűrd le és még forrón keverd össze egy kevés vajjal.
Amíg a tészta fő, grillserpenyőben egy kevés vajon süsd meg a mangó szeleteket. Egy-egy nagyobb darabot tegyél félre, a többit kockázd fel.
Vajazz ki egy sütőtálat és a négyzetes sütőformákat is.
A sütőtálra helyezett formákat egyharmadukig töltsd meg tésztával. Tegyél rá egy réteg túrót, szórd meg egy kevés reszelt citromhéjjal. Fedd be tejföllel, majd a tejfölbe egyenletes rétegben nyomkodd bele a mangó kockákat.
Töltsd fel a formákat tésztával, végül vékonyan fedd be tejföllel.
Előmelegített sütőben (240 fok) süsd a kockákat 12 percen keresztül.

Ötletek a tálaláshoz:

Helyezz át egy lapát segítségével minden egyes tányérra egy-egy kockát.
Hagyd állni öt percig, majd óvatosan húzd le a formát a tésztáról.
Ha ügyes voltál a tészta kockaformáját megtartja.
Szitálj rá porcukrot, mindegyik kocka tetejére egy-egy darab sült mangót és két-két szem málnát.
Díszítheted menta ágvéggel.

Linguettine al'arancia

Túrós tészta kocka recept sült mangóval és málnával

Leírás

Hozzávalók