Az egész fűszerek frissen őrlése mindig aromásabb, illatosabb megoldás, mintha őrölt formában vásárolnánk meg ügyanazt a fűszert. Használhatsz mozsárt is, ahogy sokan teszik, de én jobban szeretem, ha nem repkednek a fűszerdarabkák szanaszét. Őröltél már frissen mondjuk édeskömény magját közvetlenül a felhasználás előtt?
Nagyon szeretem, ahogy ez az átható illat betölti a konyha légterét. Még a főzés is jobban megy tőle...