Jelenlegi hely

Távol-keleti ételek

Hibaüzenet

Notice: Trying to access array offset on value of type int element_children() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 6594 sor).
Notice: Trying to access array offset on value of type int element_children() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 6594 sor).
Notice: Trying to access array offset on value of type int element_children() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 6594 sor).
Notice: Trying to access array offset on value of type int element_children() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 6594 sor).
Notice: Trying to access array offset on value of type int element_children() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 6594 sor).
Notice: Trying to access array offset on value of type int element_children() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 6594 sor).
Notice: Trying to access array offset on value of type int element_children() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 6594 sor).
Notice: Trying to access array offset on value of type int element_children() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 6594 sor).
Notice: Trying to access array offset on value of type int element_children() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 6594 sor).
Notice: Trying to access array offset on value of type int element_children() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 6594 sor).
Notice: Trying to access array offset on value of type int element_children() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 6594 sor).
Notice: Trying to access array offset on value of type int element_children() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 6594 sor).
Notice: Trying to access array offset on value of type int element_children() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 6594 sor).
Notice: Trying to access array offset on value of type int element_children() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 6594 sor).
Notice: Trying to access array offset on value of type int element_children() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 6594 sor).
Notice: Trying to access array offset on value of type int element_children() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 6594 sor).
Notice: Trying to access array offset on value of type int element_children() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 6594 sor).
Notice: Trying to access array offset on value of type int element_children() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 6594 sor).
Notice: Trying to access array offset on value of type int element_children() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 6594 sor).
Notice: Trying to access array offset on value of type int element_children() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 6594 sor).
Notice: Trying to access array offset on value of type int element_children() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 6594 sor).
Notice: Trying to access array offset on value of type int element_children() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 6594 sor).
Notice: Trying to access array offset on value of type int element_children() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 6594 sor).
Warning: is_dir(): open_basedir restriction in effect. File(/libraries) is not within the allowed path(s): (/space/www/gock/) libraries_get_libraries() függvényben (/space/www/gock/www/sites/all/modules/libraries/libraries.module 100 sor).
Deprecated function: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated include_once() függvényben (/space/www/gock/www/includes/bootstrap.inc 3473 sor).
Deprecated function: implode(): Passing glue string after array is deprecated. Swap the parameters drupal_get_feeds() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 394 sor).

Itt találhatod GOCK távol-keleti étel receptjeit. Ha szűkíteni akarod a keresésed, akkor kattints valamelyik távol-keleti ország nevére:

japán kínai maláj thai

Ha lefelé görgetsz, akkor megtalálod az összes távol-keleti receptemet azok feltöltési ideje szerinti sorrendben.

Selyemcsirke gombákkal és édesburgonyával recept

április 19, 2018 - 18:50 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Egy recept, két variáció: ez az másik.

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Selyemcsirke gombákkal és édesburgonyával recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Karamellizált gombák mangó szósszal recept

április 16, 2018 - 09:06 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Egy recept, két variáció: ez az egyik.

Recept értékelése:

Nemzetközi gasztronómia

A teljes bejegyzés itt olvasható Karamellizált gombák mangó szósszal recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Spaghetti

Curry fűszerkeverék recept

február 12, 2018 - 19:40 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Bízom benne, hogy aki használja, tisztában vele, hogy a Curry nem más, mint egy fűszerkeverék. Még akkor is, ha külön nevet kapott. Kiváló álnevet, hiszen a Curry az Curry, nem pedig Curry fűszerkeverék.

De vajon hányan keverik maguknak ezt a híres és gyakran használt fűszerkeveréket?

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Curry fűszerkeverék recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Teriyaki szósz házilag elkészítve recept

január 26, 2018 - 19:28 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

A Teriyaki elnevezés egy konyhatechnikai kifejezés, ami szabad fordításban arra utal, hogy egy (cukros) bevonattal ellátott valamit grillezünk. Erre már kevesen gondolnak, annyira kinyílt a technika kivitelezéséhez használt szósz felhasználási módja. Ha valami terebélyes lett, akkor már a receptje sem definiálható konkrétan, azaz korlátok között ugyan, de a Teriyaki szósz is igencsak sokféle recept alapján készülhet.

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Teriyaki szósz házilag elkészítve recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Nemzetközi gasztronómia

Távol-keleti ételek

japán receptek

melasz

Japán csirke recept shimeji gombával

december 15, 2017 - 13:49 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Rendkívül gyorsan és egyszerűen elkészíthatő, japán stílusú csirkemell recept shimeji gombával elkészítve. Ha vegetáriánus vagy, csak felejtsd ki belőle a húst és használj hozzá több gombát.

Hasznos linkjeim a recepthez:

Ismerkedj meg a receptben használt gombafajtával itt: Shimeji gomba

Ismerkedj meg a receptben használt tésztafajtával itt: Spaghettini

Recept értékelése:

Nemzetközi gasztronómia

A teljes bejegyzés itt olvasható Japán csirke recept shimeji gombával tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Spaghettini

Áfonyás kacsamell recept kínai módra

december 2, 2017 - 11:32 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

A tőzegáfonyát a kínaiak valószínűleg a legritkább esetben dobják a wokba, pedig ez egy érdekes lehetőség a kacsamellhez illeszkedő édes-savanyú szósz elkészítéséhez.

A kacsamell zsírját menet közben nyugodtan kisütheted, jó lesz a zsíroskenyérre lilahagymával ínséges időkre. Ebben a receptben a kacsa zsírjára semmi szükség, így a kacsa is elveszti a sokak által nem kedvelt erős kacsaízt, helyette azonban kellemesen édeskésen savanykás gyümölcsös közegbe kerül.

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Áfonyás kacsamell recept kínai módra tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Tagliatelle

Kínai darált sertés recept sok zöldséggel

november 27, 2017 - 14:42 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Egy egyébként egészséges étkezésre törekvő családban sokszor gondot okozhat, ha néhány tagja enne húst, míg más családtagok pedig inkább nem. Már lejátszották azt a kompromisszum kereső menetet, hogy vagy a húsevők szokjanak le a szokásukról vagy a húst nemevők szokjanak vissza rá. Sem az egyik, sem a másik út nem bizonyult járhatónak. Marad a mindkét felet kielégítő duplikáló megoldás. ami viszont megnehezíti annak az életét, aki a vacsorát készíti.

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Kínai darált sertés recept sok zöldséggel tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Nemzetközi gasztronómia

Csirke és gombák a wokban recept

november 8, 2017 - 22:30 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Ebben a receptben inkább a csirkemell hátterezik a gombáknak, mint fordítva, így vegáknak is alkalmas a recept, ha egyszerűen csak kihagyják belőle a húst. A két széleskörben szerte a világon ismert és használt ázsiai eredetű gombafajta tökéletesen kiegészítik egymást, ízben és állagban egyaránt. Fontos, hogy a Shimeji gombát hagyd úgy, ahogy van, ne szabdald, rövidítsd. A gombák homogén fehérségét megtöri a vékonyra szeletelt friss zöldség üde színe és ropogós állaga.

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Csirke és gombák a wokban recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Mandarin kacsamell recept ördögszekér gombával és pirított tésztával

november 6, 2017 - 10:13 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Olykor rámjön, hogy sorozatban gyártom a recepteket egy-egy kiválasztott alapanyaggal, addig, amíg rá nem unok, avagy kifogyok az ötletekből. Az Ördögszekér laskagomba annyira finom és egészséges, hogy kellőképpen hosszan játszadozhatok vele. Kifulladásig...

Ez a recept visszakanyarodik az ázsiai gyökerekhez és a gomba a kedvenc helyére, a wokba került, mégpedig kacsamell és egyéb más alapanyag társaságában.

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Mandarin kacsamell recept ördögszekér gombával és pirított tésztával tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Nemzetközi gasztronómia

Szecsuáni zöldbab és csirke recept gombával

augusztus 11, 2017 - 01:08 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Zöldbab, ami legtöbbször sárga, de ezúttal lila. Nyersen. De zöld lesz, amint megfő. A termés számottevő, így az alternatív felhasználási lehetőségek is szem elé kerültek, így lett belőle ázsiai stir and fry technikával, wokban készült étel.

Nem csak az ázsiai ízek kedvelőinek érdemes kipróbálni!

Recept értékelése: