Jelenlegi hely

Címlap » Desszertek » Torták » Címkék » Desszertek » Torták » Sütemények

Sütemények

Gondolataim a recepthez: 

A sütés-főzésből inkább a főzés a kedvenc terepem, kevésbé a sütés. Ami nem jelenti azt, hogy ne merészkednék át a határvonalon és ne sütnék ezt vagy azt, legfőképpen a gyerekek kedvére, vagy éppen kifejezett kérésére. Kell sajtos pogácsát vagy éppen szilvás buktát sütnöm. Öröm látni az arcukat, mikor birtokba vehetik a süteményes tálat.

Recept értékelése: 
Még nincs értékelve
Gondolataim a recepthez: 

KARÁCSONY 2014

Ha csokoládé, akkor legyen mogyorós...

Ha sütemény, ha torta, akkor legyen az is mogyorós, vagy mit bánom én, legyen akármilyen más magos, meg szárított gyümölcsös...

Akkor szeretem.

Recept értékelése: 
Még nincs értékelve
Gondolataim a recepthez: 

Annak idején, mikor ezt a receptet először összehoztam, még "Road to Heaven" névvel illettem, ami nyilván költői túlzás volt, bár beleraktam mindent, ami mennyei.

Azóta egyfelől rájöttem, hogy a Mennyország messze van, így enyhén szólva lecsupaszítottam az eredeti receptet a barokkos túlzásaitól.

Lett belőle csokikocka.

Bár mennyei maradt még így is: csokoládé, chili, narancs és gyömbér. Kell ennél több...?

Recept értékelése: 
Még nincs értékelve
Gondolataim a recepthez: 

Torták, sütik viszonylag ritkán kerülnek ki a kezem közül, főleg a kezünk közül, hiszen ezt a tortasütit FiamFiam-al együtt készítettük. Anya meglepődött, arra nem számított, hogy névnapjára is kap tortasütit, főleg olyat, azaz ilyet nem.

Recept értékelése: 
Average: 5 (6 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 
Képzeld el, hogy...:
Becsukod a szemed és érzed, hogy édes, fahéjas, citromosan birsalmás illat terjeng a konyhádban. Kinyitod a szemed és két meleg süteményt látsz illatozni a tányérodon. Az aranybarnára sült fahéjas cukor máz nedvesen csillog az öntettől, ami a tányérokra folyva körülöleli a süteményeket. A villa már a kezedben...
Recept értékelése: 
Még nincs értékelve
Gondolataim a recepthez: 

Hagyományos húsvéti olasz recept (Parandulas). Egyszerű és könnyed, de ami a legfontosabb, hogy igazi tavaszváró.

Süss Napocska, süss!

 

Recept értékelése: 
Average: 5 (2 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

Habár Olaszországban ez a torta leggyakrabban a megterített húsvéti asztal egyik elengedhetetlen eleme, elkészítheteted az év bármely napján. Miért is ne? Hasonlóságot látsz a mindenki által jól ismert rizskó (rizskoch) receptjével? Persze, néhány, nem túl jelentős különbség teszi csak megkülönböztethetővé. 

Recept értékelése: 
Average: 5 (4 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

KARÁCSONY 2012

Idén nem sütöttem és nem is fogok beiglit sütni. Bár szoktam. Edina viszont sütött, de nem szereti a mazsolát...

A mákosnál adódott az aszalt szilva helyettesítés, a rum helyett portóival turbóztuk. A diónál is csak egy pillanatig kellett gondolkodni. Elvégre itt állnak hegyekben a birsalmasajtok...

Edina megsütötte és meg is nyerte vele a helybéli beigli sütő versenyt.

 

Recept értékelése: 
Még nincs értékelve
Gondolataim a recepthez: 

KARÁCSONY 2012

Karácsonykor is van délután és ha máskor nem is, találhatsz időt arra, hogy elpihenj pár percre egy csésze tea mellett. Jól jönne hozzá egy kis sütemény?

Nem, a tea receptjét nem én fogom elárulni, én is így vettem. Ez a kedvenc teám az átható rózsa illatával és seregnyi gyógynövényből és fűszerből összeálló jellegzetesen izgalmas ízével. Soha nem ízesítem tovább se cukorral, se mézzel, se citrommal. Így a legjobb, csak úgy magában...

Recept értékelése: 
Average: 5 (2 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

cranberry a süteményekben is a kedvenc alapanyagaim közé tartozik. Ha valaki ennyire szereti a cranberryt, mint én, annak sosem elég belőle. Legalább is akkor, amikor az idénye van, máskor úgysem lehet.

Hasznos linkjeim a recepthez:

Recept értékelése: 
Még nincs értékelve