Jelenlegi hely

Címlap » Receptek » Címkék » Reggelik » Bundáskenyér kettő az egyben recept
Bundáskenyér kettő az egyben recept
Hány személyre?: 
4
Gondolataim a recepthez: 

"- Apa, bundáskenyeret szeretnék enni! - kéri a kisebbik.

- Apa, tükörtojást szeretnék enni! - mondja a nagyobbik.

- Én nem szeretem a tükörtojást, legyen már bundáskenyér! - kérlel a kisebbik.

- Tükörtojás sonkával! - szögezi le a nagyobbik.

- Bundáskenyér, sajttal! - merevedik meg a kisebbik álláspontja.

- Tükörtojás! -

- Bundáskenyér! -

És már hajba is kaptak volna..."

Ha apa nem veszi élét a kialakuló és véget nem érő, céltalan vitának egy cseppet sem praktikus, ámbár kompromisszumos, értelmetlen, de érdekes és GOCK-osan tréfás megoldással:

- Legyen tükörtojásos bundáskenyér sonkával és sajttal! -

És lett... Tipikusan hétvégi villásregeli vitatkozó fiútestvéreknek és szüleinek: három darab igen gazdag és laktató szendvics a szülőknek és a nagyobb fiúnak, a kisebbnek pedig három kicsi sajtos bundáskenyér, ahogy kérte. 

 

Előkészítési idő: 
5 perc
Főzési, sütési idő: 
15 perc

Hozzávalók

6 szelet
szikkadt kenyér
5 db
Tojás (kisméretű)
1 dl
Tej
  kis
gyömbér por (ízlés szerint, opcionális)
6 szelet
Sonka (a tálaláshoz)
5 dkg
sajt (a fele szeletelve, a másik fele reszelve a tálaláshoz)
1 marék
Rukkola (a tálaláshoz)
2 db
Paradicsom (szeletelve, a tálaláshoz)
  kis
Só (ízlés szerint)
  kis
Bors (ízlés szerint)
  kis
majonéz (a tálaláshoz)
  kis
Fűszerpaprika (ízlés szerint, a tálaláshoz)
2 dl
Növényi olaj (a sütéshez)
Elkészítés: 
  1. Készítsd elő az alapanyagokat, ahogy azt a Hozzávalókban megadtam.
  2. Verj fel két tojást egy tálban, sózzad ízlésed szerint, én egy kevés gyömbérport is szoktam beletenni.
  3. Hevítsd fel az olajat egy mély és széles serpenyőben, ezzel egyidőben hevíts fel egy sütőlapot is.
  4. Mártsd tejbe a kenyereket (egyszerre csak annyit, amennyi belefér a serpenyőben, majd forgasd meg a felvert tojásban. 
  5. Süsd meg az egyik oldalát, majd vedd ki egy vágódeszkára és formával vágd ki a közepét és sületlen felével tedd a sütőlapra, üss bele egy-egy tojást és alacsony hőmérsékleten süsd készre. Ilyen módon készíts el 3 tükörtojásos bundáskenyeret.
  6. Közben a maradék kenyereket és a kivágott szeleteket is süsd készre bundáskenyérként a serpenyőben.
Ötletek a tálaláshoz: 
  1. Fektess 3 db kenyeret egy-egy tányérra.
  2. Tegyél bele két-két szelet sonkát, ugyanennyi sajtot.
  3. Oszd el bennük a rukkolát, tegyél rá 3-4 szelet paradicsomot és egy kevés majonézt (ízlés szerint).
  4. Zárd le a budáskenyér szendvicseket a tükörtojásos szeletekkel, sózzad és borsozzad a tükörtojásokat ízlésed szerint és szórj rá egy kevés fűszerpaprikát is.
  5. A kivágott darabok tetejét szórd meg a reszelt sajttal.
Recept értékelése: 
Average: 5 (2 szavazat)