Jelenlegi hely

Címlap » Címkék » Egyéb ételek, italok

Egyéb ételek, italok

Gondolataim a recepthez: 

"- Apa, bundáskenyeret szeretnék enni! - kéri a kisebbik.

- Apa, tükörtojást szeretnék enni! - mondja a nagyobbik.

- Én nem szeretem a tükörtojást, legyen már bundáskenyér! - kérlel a kisebbik.

- Tükörtojás sonkával! - szögezi le a nagyobbik.

- Bundáskenyér, sajttal! - merevedik meg a kisebbik álláspontja.

- Tükörtojás! -

- Bundáskenyér! -

És már hajba is kaptak volna..."

Recept értékelése: 
Average: 5 (2 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

Az ötfűszer keverék a kínai konyha világszerte ismert eleme. Eredete a történelem homályába vész, ugyanakkor az biztos, hogy megalkotói nemcsak összetett ízhatást akartak elérni, de egyben az elemek (a Tűz, a Víz, a Föld, a Fém és a Fa) szimbólumai is egyben.

Recept értékelése: 
Average: 5 (2 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

Szívesen készítek lekvárokat a kertemben termett gyümölcsökből. A húsos som bokraim a telepítés óta jócskán megnőttek és évről-évre bőséges termést hoznak. A feketeribizli bokrok szomszédságában ezek sem kapnad több törődést a gazoláson és némi metszegetésen kívül (én legalább is nem teszek veük semmit). Permetezni sem szoktam, így biztosan tudom, hogy a termésem vegyszermentes és egészséges. Egy ideje automata öntözéssel kényeztetetem őket, amit meg is hálálnak.

Recept értékelése: 
Average: 5 (1 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

Nem ételrecept ez, hanem egy ősi alapanyag előkészítési technika, amit nagyon szeretek és igen gyakran használok. Ezzel az eljárással a darált húst helyettesítheted (amikor lehet) egy szerintem annál finomabb alapanyaggal. Nem mellékes szempont a bizalmatlanság: pontosan tudod minden esetben, hogy az üzletben mit darálnak le, amit darált húsként kézhez kapsz?

Recept értékelése: 
Average: 5 (1 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

Ha már unod a birsalmasajt kszítést és a birsalmafádon még mindig akad szép és egészséges birsalma, akkor akár savanyítva is elteheted. 

Használhatod köretként, de különösen ajánlom arab húsételekhez, de még tésztasaláták ízvilágának színesítésére is kiváló.

Hasznos linkjeim a recepthez:

Recept értékelése: 
Még nincs értékelve
Gondolataim a recepthez: 

Volt idő. amikor a lelkes és ifjú próbálkozóknak a konyhában a Mamák (vagy az anyós) ételének ízét kellett leutánozni ahhoz, hogy családtagjaik elégedetten falatozzanak, mindenféle "beszólás" nélkül. Sokkal nagyobb a kár, mint a szerencse, de manapság inkább az áruházak polcain sorakozó üvegek tartalmának, avagy a menzán fogyasztott és megszokott ízek replikálása a feladat.

Recept értékelése: 
Még nincs értékelve
Gondolataim a recepthez: 

Szívesen készítek lekvárokat a kertemben termett gyümölcsökből. A feketeribizli bokraim a telepítést követő második évben már nagyon bőséges termést hoztak. Igénytelen bokrok ezek, a gazoláson és némi metszegetésen kívül semmi törődést nem igényelnek (én legalább is nem teszek veük semmit). Permetezni sem szoktam, így biztosan tudom, hogy a termésem vegyszermentes és egészséges.

Recept értékelése: 
Average: 5 (2 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

Persze, az üzletek polcairól vehetsz ilyet, olyat, meg amolyat...

Egy kis munkával azonban sokkal finomabbat készíthetsz magadnak, méghozzá a neked tetsző ízben. Én most teljesen egyszerű, fokhagymás ízben készítettem el. Az ízesítésének csak a fantáziád és az ízlésed szab határokat.

 

Nagyon jó ezekhez a GOCK receptekhez:

Recept értékelése: 
Average: 4.9 (15 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

A gutaütés kerülget, amikor gyermekeim vendégségbe mennek és a házigazda nagymennyiségű mikrohullámú sütőben készített zacskós popcorn-nal kínálják az apró vendégsereget.

Recept értékelése: 
Még nincs értékelve
Gondolataim a recepthez: 

Nyáron habitusod szerint akár egymást is érhetik a baráti és/vagy családi összejövetelek. Ilyenkor főszerepet kaphatnak a könnyen elkészíthető ételek, mint a szendvicskrémek vagy mártogatósok.

Sokan ezeket az üzletek polcairól emelik le, de házilag elkészítve nem csak finomabbak, egészségesebbek, de változatosabbak is lehetnek.

Ezzel a recepttel kellemes meglepetést okozhatsz a vendégeidnek!

Recept értékelése: 
Average: 5 (2 szavazat)

Oldalak