Jelenlegi hely

Címlap » Receptek » Címkék » Desszertek » Torták » Sütemények » Egyéb desszert » Lordok körtéje recept
Hány személyre?: 
4
Gondolataim a recepthez: 

Kompótot főzni mindenki tud, nem igaz? Körtéből is. Azonban érdemes a megszokott kompót receptünk helyett kipróbálni egy újabbat, mondjuk egy olyat, ami más megvilágításba helyezi a kompót fogalmát.

Mondjuk ciderrel...

Mondjuk Somersby ciderrel...

Hasznos linkjeim a recepthez:  

Ismerkedj meg a ciderrel itt: Cider

Nézz meg más, ciderrel készült receptemet is: Somersby receptek

 

Előkészítési idő: 
5 perc
Főzési, sütési idő: 
30 perc

Hozzávalók

2 db
Körte (félbevágva és kimagozva)
330 ml
Cider (azaz egy üveg Somersby körte cider)
2 db
Narancs (kicsavart leve)
1 ek
Méz
1 db
vanília rúd (félbevágva)
1 db
Csillagánizs
  kis
reszelt szerecsendió
2 dkg
Szeletelt mandula (a tálaláshoz)
  kis
joghurt (a tálaláshoz)
  kis
narancshéj forgács (a tálaláshoz)
Elkészítés: 
  1. Készítsd elő az alapanyagokat, ahogy azt a Hozzávalókban megadtam.
  2. A narancsokról a lé kicsavarása előtt vágj forgácsokat.
  3. Egy kisebb lábosba helyezz el minden alapanyagot (a tálaláshoz szántak kivételével), jól keverd össze.
  4. Fektesd bele a körtéket és párold fedő alatt, amíg puha nem lesz.
  5. Közben pirítsd meg a mandulát száraz serpenyőben.
  6. Szedd ki a körtéket és a levet főzd sűrű sziruppá. Szűrd le.
Ötletek a tálaláshoz: 
  1. Vágd fel a körtéket szeletekre.
  2. Hempergesd meg őket a szirupban.
  3. Önts a szirupból a tányérra.
  4. Építsd vissza a körtéke a szeletekből a tányérokra.
  5. Szórd meg pirított mandulával és díszítsd narancshéj forgáccsal.
Recept értékelése: 
Még nincs értékelve
hány csillagot kapott?