Gondolataim a recepthez:
Volt egyszer egy gyermekzsúr lányom születésnapja tiszteletére. A gyerekek nehezen váltanak a hawaii pizzáról másra, a szülőknek szoktam más feltétet is készíteni. Legutóbb ez a rögtönzött feltét volt az est szülői kedvence.
A recept egy pizzához elegendő alapanyagot tartalmaz. Használd hozzá a pizza tészta receptemet: http://www.gock.hu/node/51
Előkészítési idő:
10 perc
Főzési, sütési idő:
10 perc
Hozzávalók
1 doboz
Olajbogyó paszta (spanyol, 130 gramm) 160 g
Tonhal konzerv (olajban eltett, az olajával együtt összekeverve) 1 db
Paradicsom (szeletelve) 1 db
Újhagyma (zöldjével együtt karikázva) 8 db
Rukkola 5 dkg
Mozzarella sajt (durvára reszelve) 5 dkg
Cheddar sajt (fehér, durvára reszelve) 8 db
Olajbogyó (zöld, magozott) 1⁄2 db
Citrom (kicsavart leve) 1 db
Jalapeno paprika (kimagozva, felkarikázva)Elkészítés:
- Keverd össze a sajtokat.
- Melegítsd elő a sütődet 240 fokra.
- Az elősütött pizza tésztára kend fel az olajbogyó pasztát, majd szórjál egy keveset a sajtkeverékből.
- Helyezd fel rá egyenletesen elosztva a tonhalat, locsold meg ízlésed szerinti mennyiségű citromlével.Először a pancettát oszd el a pizza felületén.
- Szórd rá az újhagyma és a jalapeno karikákat.
- Helyezd fel a rukkola leveleket sugárirányban elosztva.
- Helyezd fel a paradicsom szeleteket, majd borítsd be a pizzát a maradék sajtkeverékkel.
- Ecseteld körbe a pizza szabadon maradt karimáját olivaolajjal és süsd készre.
Ötletek a tálaláshoz:
Tálaláskor helyezz fel nyolc szem olajbogyót a pizza szélére, egyenletesen elosztva, majd szeleteld.
Recept értékelése: