Jelenlegi hely

Címlap » Receptek » Címkék » Recept kategóriák » Tésztás ételek » Teriyaki stir and fry csirke recept
Hány személyre?: 
4
Gondolataim a recepthez: 

Nagyon népszerű étel. Ha nem ettél még, feltétlenül készítsd el. Gyors, egyszerű, nagyon finom! :-) 

Készítheted konzerv ananásszal is, de a frissből készített sokkal finomabb.

Ugyanez vonatkozik a teriyaki szószra is. Veheted készen üvegben is vagy elkészítheted otthon is, ízlésed szerint, igazán nem ördöngősség.

 

Hasznos linkjeim a recepthez:

Teriyaki szósz házilag elkészítve recept

Előkészítési idő: 
30 perc
Főzési, sütési idő: 
10 perc

Hozzávalók

40 dkg
mie tészta
20 dkg
csirkemell filé (vékony csíkokra vágva)
1 db
sárgarépa (hosszanti irányban vékonyan szeletelve, majd diagonálisan felvágva)
1 db
Kaliforniai paprika (piros) (diagonális kockákra vágva)
1⁄2 db
ananász (meghámozva és falatkányi kockákra vágva)
6 gerezd
fokhagyma (vékonyan szeletelve)
220 ml
Teriyaki szósz
2 ek
Olaj
1 fej
Vöröshagyma (cikkekre vágva)
1 ek
Szezámmag olaj
  kis
Chili (morzsolt, ízlés szerint, opcionális)
Elkészítés: 
  1. Keverd össze a csirkehúst a teriyakiszósszal és tedd a hűtőbe, legalább 30 percig.
  2. Készítsd elő az alapanyagokat, ahogy azt a Hozzávalókban megadtam.
  3. Forralj fel egy lábosban vizet, zárd el alatta a tűzet, tedd bele a tésztát és 5 percig hagyd benne ázni. Tedd félre.
  4. Hevíts fel egy kevés olajat a Wok-ban és pirítsd meg benne a kaliforniai paprikát. Szedd ki és tedd félre.
  5. Dobd a Wok-ba a gyömbért, a sárgarépát és a hagymát, pirítsd 2 percig.
  6. Add hozzá a fokhagymát, pirítsd egy percig.
  7. Tedd hozzá az ananászt, pirítsd tovább két percig.
  8. Szedd a wok tartalmát a paprikához.
  9. Pirítsd meg a csirkemellet a Wokban.
  10. Add hozzá a zöldség keveréket és az ananász darabokat, pirítsd tovább egy percig.
  11. Végül add hozzá a tésztát és jól forgasd össze, azonnal tálald.
Ötletek a tálaláshoz: 

Wok-ban tálald, szedjen mindenki belőle magának. Ha van gyerek, neki azért segíts!

Ha kíváncsi vagy a sült rizzsel készült variációra, vess egy pillantást erre a receptre: Teriyaki csirke kókusztejes sült rizzsel 

 

Recept értékelése: 
Average: 5 (6 votes)
hány csillagot kapott?