Jelenlegi hely

Címlap » Receptek » Címkék » Főételek » Wrap 2 Go recept
Wrap 2Go
Hány személyre?: 
4
Gondolataim a recepthez: 

Gyorskaja a javából! Mert miért ne ehetnél gyorskaját otthon is? Házhoz ne szállíttasd, inkább készítsd magad! 

Hogy ez így jobb, mint az igazi?

Na és?

A játék az játék! Mivel a feladat az volt, hogy CSIKOS paradicsom chutney-ból készítsek valamit, mi a manó juthatott volna eszembe először, minthogy legyen az étel NAGYON CSIKOS, azaz csupa-csupa csík. Mint ez a Tortilla Wrap: nagyon csíkosra vágott hús, nagyon csíkosra vágott paprika, nagyon csíkosra vágott újhagyma. Azaz NAGYON CSIKOS!

Előkészítési idő: 
15 perc
Főzési, sütési idő: 
15 perc

Hozzávalók

1 db
sertés szűz (hosszában kettévágva, majd keresztben nagyon vékony CSIKOS-ra vágva)
1 db
Kaliforniai paprika (negyedelve, majd keresztben vékony CSIKOS-ra vágva)
6 db
Újhagyma (keresztben kettévágva, majd hosszában vékonyan CSIKOS-ra vágva)
5 dkg
Vaj
1 tk
Szurokfű (avagy oregano, szárított)
1 tk
őrölt kömény
1 tk
chili fűszerkeverék
  kis
Só (ízlés szerint)
  kis
Bors (ízlés szerint)
4 db
tortilla lap (lágy, kisméretű)
3 db
eper (apróra vágva)
10 dkg
paradicsom chutney (CSIKOS)
Elkészítés: 
  1. Készítsd elő az alapanyagokat, ahogy azt a hozzávalókban megadtam.
  2. Forrald össze egy kis lábosban az epret a paradicsom chutney-val, amíg az eper szét nem esik.
  3. Hevítsd fel egy serpenyőben a vajat és pirítsd meg benne a paprikát és a húst. Közben add hozzá a fűszereket, sózzad, borsozzad ízlésed szerint.
  4. Ha a hús puha, keverd hozzá a hagymát, pirítsd tovább fél percig és már készen is van. 
  5. Azonnal tálald.
Ötletek a tálaláshoz: 

Tálaláshoz száraz serpenyőben pörgesd meg a tortilla lapokat, hogy megpuhuljanak. Töltsd meg a húskeverékkel, kanalazz rá egy keveset az epres paradicsom chutney-ból, majd tekerd fel a tortilla lapot. Tekerd még bele egy szalvétába és már mehetsz is vele utadra. Hová is?

Mondjuk TV-t nézni!

Recept értékelése: 
Még nincs értékelve