Hány személyre?:
4
Gondolataim a recepthez:
Nagyon népszerű étel. Ha nem ettél még, feltétlenül készítsd el. Gyors, egyszerű, nagyon finom! :-)
Készítheted konzerv ananásszal is, de a frissből készített sokkal finomabb.
Ugyanez vonatkozik a teriyaki szószra is. Veheted készen üvegben is vagy elkészítheted otthon is, ízlésed szerint, igazán nem ördöngősség.
Hasznos linkjeim a recepthez:
Előkészítési idő:
30 perc
Főzési, sütési idő:
10 perc
Hozzávalók
40 dkg
mie tészta 20 dkg
csirkemell filé (vékony csíkokra vágva) 1 db
sárgarépa (hosszanti irányban vékonyan szeletelve, majd diagonálisan felvágva) 1 db
Kaliforniai paprika (piros) (diagonális kockákra vágva) 1⁄2 db
ananász (meghámozva és falatkányi kockákra vágva) 6 gerezd
fokhagyma (vékonyan szeletelve) 220 ml
Teriyaki szósz 2 ek
Olaj 1 fej
Vöröshagyma (cikkekre vágva) 1 ek
Szezámmag olaj kis
Chili (morzsolt, ízlés szerint, opcionális)Elkészítés:
- Keverd össze a csirkehúst a teriyakiszósszal és tedd a hűtőbe, legalább 30 percig.
- Készítsd elő az alapanyagokat, ahogy azt a Hozzávalókban megadtam.
- Forralj fel egy lábosban vizet, zárd el alatta a tűzet, tedd bele a tésztát és 5 percig hagyd benne ázni. Tedd félre.
- Hevíts fel egy kevés olajat a Wok-ban és pirítsd meg benne a kaliforniai paprikát. Szedd ki és tedd félre.
- Dobd a Wok-ba a gyömbért, a sárgarépát és a hagymát, pirítsd 2 percig.
- Add hozzá a fokhagymát, pirítsd egy percig.
- Tedd hozzá az ananászt, pirítsd tovább két percig.
- Szedd a wok tartalmát a paprikához.
- Pirítsd meg a csirkemellet a Wokban.
- Add hozzá a zöldség keveréket és az ananász darabokat, pirítsd tovább egy percig.
- Végül add hozzá a tésztát és jól forgasd össze, azonnal tálald.
Ötletek a tálaláshoz:
Wok-ban tálald, szedjen mindenki belőle magának. Ha van gyerek, neki azért segíts!
Ha kíváncsi vagy a sült rizzsel készült variációra, vess egy pillantást erre a receptre: Teriyaki csirke kókusztejes sült rizzsel
Recept értékelése: