Jelentése: "óramutató"
Átlagos mérete: 16 mm hosszú és 6 mm széles
Származási hely: nem ismert
Amit a Lancette all'uovo tésztáról GOCK gondol:
"Tik-tak
Jár az óra tik-tak, körbe jár,
benne egy manócska, és kalapál.
Hogyha áll az óra, és nem jár,
alszik a manócska, és nem kalapál."
Ki ne ismerné ezt a kedves, interaktív gyermek mondókát? Dőlj csak hátra a foteledben, csukd be a szemed és látod már Édesanyád tik-takoló mutatóujját, hallod a hangját?
Az emlék megidézése stilszerű, hiszen Olaszországban ez a tésztafajta a gyerekek kedvence. Méreténél fogva nem is maradt más lehetősége, minthogy levesekben, elsősorban krémlevesekben merüljön el és emlékeztessen az idő múlására.
Nézd meg nagyobban itt: Canestrino rigate
A tésztafajtához ajánlott recept::
Még nincsen.