Hány személyre?:
4
Gondolataim a recepthez:
Nagyon gyors, egyszerű és egyben olcsó rágcsálnivaló. Nincs időd másra a kedvenc esti TV sorozatod előtt, dobd össze ezt és már mehetsz is nézni. Figyelem, a tészta ropog! Ha nem akarod a szomszédod zavarni, rágcsáld óvatosan, vagy kínáld meg őt is. :-) Ha úgy döntesz, hogy a moziba viszel magaddal egy dobozkával, töltsd meg jól, hogy megkínálhasd a szomszédaidat. :-)
Hasznos linkjeim a recepthez:
Tudnivalók a szezámmagról: Szezámmag
Előkészítési idő:
15 perc
Főzési, sütési idő:
10 perc
Hozzávalók
5 dkg
Ramen tészta (kis darabokra törve) 60 dkg
Kínai kel (vékonyan szeletelve) 100 ml
szezámmag 5 dkg
Mandula (blansírozott) 1 csomag
Újhagyma (felkarikázva) 1 ek
Szezámmag olaj 1 ek
Napraforgó olaj 3 ek
Rizsecet 2 ek
Szója szósz (világos) 1 ek
PálmacukorElkészítés:
1. Készítsd elő az alapanyagokat, ahogyan azt a Hozzávalókban megadtam.
2. A kínai kelt jól mosd meg és zöldségcentrifugával szárítsd meg, majd öntsd egy keverő tálba.
3. Add hozzá az újhagymát.
4. Száraz serpenyőben pirítsd meg épphogy csak a szezámmagokat, tedd félre.
5. Egy sepenyőben olvaszd meg a vajat és állandó keverés mellett barnítsd meg a tésztát. Semmiképpen ne égesd meg, csak ropogósra barnítsad.
5. Tedd hozzá a mandulát és a szezámmagot, állandó keverés mellett pirítsd még 2 percig, majd hagyd egy kicsit hűlni.
6. Addig keverd össze az utolsó öt alapanyagot, amíg a cukor fel nem oldódik.
7. Tedd a salátához a pirított keveréket és az öntetet, majd jól forgasd össze.
Ötletek a tálaláshoz:
Csak szedjed...
Recept értékelése: