Hány személyre?:
4
Gondolataim a recepthez:
A zöld paradicsom számára van élet azon túl is, hogy betakarítatlanul tönkre menjen, vagy savanyú sorsa legyen üvegbe zárva. Például...
A zöld paradicsom kitűnő alapanyag arra, hogy GOCKburger legyen belőle. Ez a recept voltaképpen teljesen szabad kezet ad akárkinek, hiszen a két zöldparadicsom között azzal töltöd ki a burgered, amivel csak szeretnéd. Csak illeszkedjen a zöld paradicsom pikáns, citromra emlékeztető ízéhez. Akármit is képzelsz el a paradicsomok közé, maradjon ez a recept egyszerű és nagyon kevés munkát igénylő ételnek.
Előkészítési idő:
10 perc
Főzési, sütési idő:
30 perc
Hozzávalók
2 db
Zöld paradicsom (kb. 7-8 mm-es szeletekre vágva ) 2 szelet
sült sonka (kockákra vágva) 1 fej
csiperkegomba (darabokra vágva) 2 db
Zöldhagyma (vékony karikákra vágva) 2 dkg
Cheddar sajt (vagy a kedvenc sajtod nagylyukú reszelőn lereszelve) 2 ek
olíva olaj 2 dkg
Zsemlemorzsa kis
Só (ízlés szerint) kis
Bors (ízlés szerint)Elkészítés:
- Készítsd elő az alapanyagokat, ahogy azt a Hozzávalókban megadtam.
- Az összeállításhoz a paradicsom átmérőjéhez illeszkedő fém gyűrűt használtam, de bátran elkészítheted gyűrű nélkül is, sütőlapon.
- Melegítsd elő a sütődet 200 Celsius fokra.
- Olajozd meg a sütőlapot és a gyűrűket helyezd rá.
- Pottyantsd a gyűrű aljára egy-egy paradicsom karikát (ha nincsen gyűrűd, egyszerűen csak helyezd a karikákat érintőlegesen egymás mellé). Ízlésed szerint sózzad és borsozzad.
- Tetszőleges sorrendben oszd el a paradicsomokon a sonkát, a hagymát, a gombát és a sajtot.
- Fedd le az egészet egy-egy paradicsomkarikával, ízlésed szerint sózzad és borsozzad.
- Szórdd meg zsemlemorzsával és csepegtethetsz rájuk egy kevés olajat.
- Tedd a sütőbe és süsd 30 percen keresztül, vagy amíg a morzsa aranyszínűre nem sül.
- Ha elkészült, vedd ki a sütőből és hagy egy keveset pihenni, mondjuk 10 percig, majd óvatosan távolítsd el a gyűrűket. Ha nem használtál ilyet, késsel válaszd szét a korongokat tálalás előtt.
Ötletek a tálaláshoz:
Helyezz a tányérokra egy-gy sült paradicsom korongot, díszítheted petrezselyemmel és egy paradicsom cikkel.
Recept értékelése: