Mezzi Gomiti

Hibaüzenet

Warning: is_dir(): open_basedir restriction in effect. File(/libraries) is not within the allowed path(s): (/space/www/gock/) libraries_get_libraries() függvényben (/space/www/gock/www/sites/all/modules/libraries/libraries.module 100 sor).
Deprecated function: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated include_once() függvényben (/space/www/gock/www/includes/bootstrap.inc 3473 sor).
Deprecated function: implode(): Passing glue string after array is deprecated. Swap the parameters drupal_get_feeds() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 394 sor).

Mezzi Gomiti tészta

szeptember 3, 2016 - 16:29 | GOCK

Jelentése: "felezett könyök"

Származási hely: Ismeretlen

Átlagos mérete: 12 mm széles, 23 mm magas és 7 mm átmérőjű

Másnéven: Chifferini, Elbow Macaroni

Amit a Mezzi Gomiti tésztáról GOCK gondol:

Talán ez egyetlen olasz tésztaféleség, amelyik nem Olaszországban, hanem külföldön futott be fényes karriert. Ami Olaszországban Mezzi Gomiti, az Magyarországon szarvacska tészta, továbbutazva Amerikában pedig az Elbow Macaroni. . Hazánkban a szarvacska tészta nagy népszerűségnek örvend, így nem sokan néznek úgy rá, mint valami honosított tésztafajtára, amikor szed belőle a pörköltje mellé. Ahogy Amerikában, a makaróni az egyenlő ezzel a könyökszerűen meghajlított csőtészta fajtával, ami ott az egyszerű és roppant népszerű sült sajtos makaróni (Mac'n Cheese) nélkülözhetetlen kelléke lett.

Felhasználhatod... Voltaképpen bármiben. Világviszonylatban sült tésztákban és salátákban fordul elő a leggyakrabban, ezekből is a Mac'n Cheese révén híresült el. Magyarországon másképp használjuk, leginkább egyszerű köretként kerül a tányérunkra.

A tésztafajtához ajánlott recept::

Sajtos sült makaróni recept

A teljes bejegyzés itt olvasható Mezzi Gomiti tészta tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Olasz tészták térképe

Rövid tészták

Rövid csőtészták

Mezzi Gomiti

Sajtos sült makaróni recept

szeptember 1, 2016 - 15:30 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Sajtos sült makarónit mindenki tud készíteni, talán mindenki készített is már.

Úgy gondoltam mégsem árt, ha itt van egy újabb recept a sok közül, amelyik igazából nem rejteget semmi nagy meglepetést, de még kicsit se. Ugyanis az ilyen "mindenki ismeri" receptekre azért van szükség, hogy az arányok a helyükön legyenek. Olyan mint egy puska a suliban.

Recept értékelése: