Shimeji gomba

Hibaüzenet

Warning: is_dir(): open_basedir restriction in effect. File(/libraries) is not within the allowed path(s): (/space/www/gock/) libraries_get_libraries() függvényben (/space/www/gock/www/sites/all/modules/libraries/libraries.module 100 sor).
Deprecated function: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated include_once() függvényben (/space/www/gock/www/includes/bootstrap.inc 3473 sor).
Deprecated function: implode(): Passing glue string after array is deprecated. Swap the parameters drupal_get_feeds() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 394 sor).

Lefelé görgetve találhatsz bejegyzést a Shimeji gombáról érdekességekkel és információkkal, valamint GOCK recepteket a gombafajta felhasználásával, azok feltöltésének időrendjében.

Selyemcsirke gombákkal és édesburgonyával recept

április 19, 2018 - 18:50 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Egy recept, két variáció: ez az másik.

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Selyemcsirke gombákkal és édesburgonyával recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Karamellizált gombák mangó szósszal recept

április 16, 2018 - 09:06 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Egy recept, két variáció: ez az egyik.

Recept értékelése:

Nemzetközi gasztronómia

A teljes bejegyzés itt olvasható Karamellizált gombák mangó szósszal recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Spaghetti

Japán csirke recept shimeji gombával

december 15, 2017 - 13:49 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Rendkívül gyorsan és egyszerűen elkészíthatő, japán stílusú csirkemell recept shimeji gombával elkészítve. Ha vegetáriánus vagy, csak felejtsd ki belőle a húst és használj hozzá több gombát.

Hasznos linkjeim a recepthez:

Ismerkedj meg a receptben használt gombafajtával itt: Shimeji gomba

Ismerkedj meg a receptben használt tésztafajtával itt: Spaghettini

Recept értékelése:

Nemzetközi gasztronómia

A teljes bejegyzés itt olvasható Japán csirke recept shimeji gombával tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Spaghettini

Shimeji gomba

Kép:

Hypsizygus tessellatus (Beech mushroom)

Elsősorban egzotikus, japán gombaféleként ismert, holott a természetben Ázsia mellett Észak-Európában is őshonos. Elhalt keményfafajtákon, leginkább bükkfán, csoportosan terem, innen is ered köznapi elnevezése is: bükkfa gomba. Közel 20 fajtája ismert, ezek közül a fehér (Bunapi) illetve a barna (Buna) Shimeji terjedt el.

Kalapja akár fehér vagy barna, de kicsi és törékeny, fehér színű tönkje hosszú és vékony.

A teljes bejegyzés itt olvasható Shimeji gomba tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Címke:

Gombafajták

Shimeji gomba

Csirke és gombák a wokban recept

november 8, 2017 - 22:30 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Ebben a receptben inkább a csirkemell hátterezik a gombáknak, mint fordítva, így vegáknak is alkalmas a recept, ha egyszerűen csak kihagyják belőle a húst. A két széleskörben szerte a világon ismert és használt ázsiai eredetű gombafajta tökéletesen kiegészítik egymást, ízben és állagban egyaránt. Fontos, hogy a Shimeji gombát hagyd úgy, ahogy van, ne szabdald, rövidítsd. A gombák homogén fehérségét megtöri a vékonyra szeletelt friss zöldség üde színe és ropogós állaga.

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Csirke és gombák a wokban recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

GOCK tésztatérképe

Jelenlegi hely

Shimeji gomba

Hibaüzenet

Selyemcsirke gombákkal és édesburgonyával recept

Karamellizált gombák mangó szósszal recept

Japán csirke recept shimeji gombával

Shimeji gomba

Csirke és gombák a wokban recept

Fogások

Ételek

Desszertek

Nemzetközi gasztronómia

Ünnepi receptek

Legújabb receptek