Jelenlegi hely

Címlap » Recept csoportok » Címkék » Recept csoportok » Gomba receptek

Gomba receptek

Lefelé görgetve találod GOCK gombákkal készített ételeinek receptjét, azok feltöltésének sorrendjében.

Gombafajtánként is kereshetsz a receptek között, kattints a kiválasztott gombafajta nevére:

Csiperke gomba Kínai fafül gomba Laskagomba Ördögszekér gomba Portobello gomba Rókagomba Shiitake gomba Shimeji gomba Vargánya gomba

 

 

 

Gondolataim a recepthez: 

Ha már friss rókagombához jutottam, rögtön két ételt is készítettem belőle. Ha a piacon járva friss rókagombára lelsz te is, akkor vedd meg hozzá gyorsan az összes többi hozzávalót és készítsd el hétvégén ezt a gyakorlatilag fűszermentes, az alapanyagok ízét érvényesülni hagyó receptet, aligha fogod megbánni. 

Hasznos linkjeim a recepthez:

Ismerkedj meg a receptben használt olasz tésztafajtával: Pappardelle 

Recept értékelése: 
Average: 5 (4 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

Ez a lengyel karácsonyi recept legkevésbé sem idegen a magyar konyha ízvilágától. A leves íze a gombákon áll avagy bukik, tehát ha jót akarsz, akkor a gombákat ne csere-beréld rosszabbakra. Legfeljebb jobbakra. A tradiciónak megfelelően vágott, friss kaporral illene tálalni, de ezt tegye az, aki ennyire tiszteli a tradíciókat, vagy szereti a kaprot. Köztudottan én ki nem állhatom a kapor ízét, így természetesen friss kakukkfűre cseréltem. 

Recept értékelése: 
Average: 5 (4 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

Kínainak hangzó, mégis japán eredetű tésztás recept...

Recept értékelése: 
Average: 5 (5 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

Eddig ellenáltam és sosem készítettem semmit nyúlból. Most megtört a jég. Vadas lett belőle, de másképp, mint ahogy Édesanyám szokta. Borban főztem, mustár helyett balzsamecet, a mazsola sem éppen szokványos édesítőszer egy vadasban, nem? Érdemes így elkészíteni, legalább egyszer! Nincs kizárva, hogy beleszeretsz! :-)

ui.: szeretem a nyulat! :-)

Recept értékelése: 
Average: 5 (5 szavazat)

Oldalak