Paprikák

Hibaüzenet

Warning: is_dir(): open_basedir restriction in effect. File(/libraries) is not within the allowed path(s): (/space/www/gock/) libraries_get_libraries() függvényben (/space/www/gock/www/sites/all/modules/libraries/libraries.module 100 sor).
Deprecated function: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated include_once() függvényben (/space/www/gock/www/includes/bootstrap.inc 3473 sor).
Deprecated function: implode(): Passing glue string after array is deprecated. Swap the parameters drupal_get_feeds() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 394 sor).

Szereted a paprikát?

Itt jónéhány paprikafajtáról találhatsz információkat és érdekességeket. Kattints a paprikafajta nevére!

Friss paprikák:

Magyar fehér paprika Jalapeno Kaliforniai paprika Holland chili paprika

Szárított paprikák:

Guajillo paprika Chile Pasilla Chile Ancho

Padlizsán leves recept arabul

szeptember 30, 2015 - 19:48 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Ha szereted a közel-keleti ízeket, akkor feltétlenül készítsd el ezt a tartalmas és nagyon ízletes levest. Ha korábban még nem kóstoltál volna arab ételeket, akkor is készítsd el, első élménynek kiváló lesz, hogy megszeresd ezt az izgalmas és változatos ízvilágot.

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Padlizsán leves recept arabul tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Nemzetközi gasztronómia

Holland chili paprika

Magyar fehér paprika

Kép:

Ami voltaképpen étkezési zöldpaprika, de ha teljesen beérik, akkor piros. Kell ennél magyarabb paprikafajta? Mégis TV paprikának feliratozzák a piacon, meg az üzletek polcain, ami korántsem azt jelenti, hogy TV nézés közepette snack szerephez jutna, hanem az egyik felhasználási területére utal. Töltheted, azaz TölteniValó paprika.

A teljes bejegyzés itt olvasható Magyar fehér paprika tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Címke:

Paprikák

Holland chili paprika

Kép:

Leggyakrabban piros vagy zöld színben találkozhatsz ezzel az Európában széleskörben elterjedt paprika fajtával. A Cayenne paprikából nemesítették, így formája és erőssége is ahhoz hasonló. Egy centiméternél nem szélesebb 5-10 cm hosszú vékony formájú paprika.

Scoville értéke: 30 000-50 000

Hogyan használd?

A teljes bejegyzés itt olvasható Holland chili paprika tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Címke:

Paprikák

Holland chili paprika

Csicseriborsó leves olaszul recept

augusztus 5, 2013 - 14:44 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Tőlünk délre mindenki tudja, hogy a csicseriborsó mennyire egészséges. Nem csak tudja, hanem étrendjében rendszeresen szerepel is. Mint, mondjuk Spanyolországban, ahol szinte nemzeti szintre emelkedett a csicseriborsó avagy a belőle készített lisztet tartalmazó ételek.

Vagy Olaszországban...

Mi magyarok is tudjuk ezt, de használjuk is?

Recept értékelése:

Nemzetközi gasztronómia

Holland chili paprika

A teljes bejegyzés itt olvasható Csicseriborsó leves olaszul recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Farfalline

Csirkepörkölt recept rendhagyó módon

július 23, 2013 - 14:24 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Sokadszor készítetted már el eleid módjára. Mert nagymamád úgy készítette el. Meg Édesanyád úgyszintén. Hát te is. Ha mégse emlékeznél, megnézed valamelyik receptoldalt. Ugyanazt a receptet találod...
De magadnak bevallod, ha másnak nem is, hogy fásultan látsz hozzá sokadszor is. Ugyanannak.
Unod.
Talán a családod is unja, de nem bántanak meg vele, hogy ezt meg is mondják neked.
Miért nem készíted el másképpen? Hogy újra élvezhesd egy kicsit a főzést?

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Csirkepörkölt recept rendhagyó módon tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Paprikás tészta

Improvizáció görögösen

május 27, 2013 - 13:00 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Mi más nevet adhatnék egy receptnek, ami éppen abban a pillanatban született, ahogy benéztem a hűtőszekrénybe? És készítettem abból, ami éppen volt benne. Ahogy eleink tették annak idején?

Hogy ettől vesztene a recept az értékéből? Ha jól sikerült, akkor aligha...

Hasznos linkjeim a recepthez:

Recept értékelése:

Nemzetközi gasztronómia

A teljes bejegyzés itt olvasható Improvizáció görögösen tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Fusilli

Rizottó is, meg nem is recept

május 13, 2013 - 13:50 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Sokan vannak, akik egyszerűen nem szeretik a rizst. Mondhatok akármit, hozakodhatok elő azzal a szomorú ténnyel, hogy rossz emlékeiket valamilyen menzán szerezték, ahol általában rossz minőségű rizst elkészítve rossz eljárással párosítva az eredmény csak egy lehet: rossz.

Nem hisznek nekem és ellenállnak.

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Rizottó is, meg nem is recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Orzo

Tésztaleves babbal és spenóttal olaszul recept

április 3, 2013 - 13:10 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Ha éppen nincsen sok időd és/vagy nem mozogsz annyira otthonosan a konyhaművészet terén, válaszd ezt a nagyon gyorsan elkészíthető, egyszerű és ízletes olasz hagyományokon nyugvó levest.

Ha nem vagy vegetáriánus és még szeretnél lendíteni a leves ízén, akkor vágj apróra 10 dkg pancettát (vagy jóminőségű húsos bacont) és a hagymával együtt pirítsd meg.

Biztosan ízleni fog!

Recept értékelése:

Nemzetközi gasztronómia

Holland chili paprika

zellerszár

A teljes bejegyzés itt olvasható Tésztaleves babbal és spenóttal olaszul recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Fusilli Tricolori

Spenótleves mentával recept

március 17, 2013 - 11:33 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Van aki szereti a spenótot, van aki nem. Legyen az felnőtt vagy gyerek. Próbáld ki ezt a receptet, hátha megszereti. Azért egy próbát megér, nem?

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Spenótleves mentával recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Levesek

Vegetáriánus

Nemzetközi gasztronómia

Közel-keleti ételek

arab

Paprikák

Holland chili paprika

Gránátalma

Rizs

jázmin rizs

Medvehagyma saláta recept

március 13, 2013 - 15:09 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Akármilyen is az aktuális időjárás, ha a piacokon megjelenik a friss medvehagyma, akkor biztosan feltartóztathatatlanul eljön már a tavasz. Ahogy egy ideig feledésbe merült, annyira divatos lett a medvehagyma az elmúlt években. Nem mintha bánnám, ha divatban is maradna. Elvégre könnyed, igazán tavaszias ételeket lehet belőle készíteni. Ha megteheted, mert van kerted, ültess belőle egy hűvös zugába a kertnek és a következő évben már élvezheted is a saját medvehagymád ízét. Vagy használhatod a leveleit ételeid díszítő elemeként.

Recept értékelése: