Tőlünk délre mindenki tudja, hogy a csicseriborsó mennyire egészséges. Nem csak tudja, hanem étrendjében rendszeresen szerepel is. Mint, mondjuk Spanyolországban, ahol szinte nemzeti szintre emelkedett a csicseriborsó avagy a belőle készített lisztet tartalmazó ételek.
Persze, az üzletek polcairól vehetsz ilyet, olyat, meg amolyat...
Egy kis munkával azonban sokkal finomabbat készíthetsz magadnak, méghozzá a neked tetsző ízben. Én most teljesen egyszerű, fokhagymás ízben készítettem el. Az ízesítésének csak a fantáziád és az ízlésed szab határokat.
A gutaütés kerülget, amikor gyermekeim vendégségbe mennek és a házigazda nagymennyiségű mikrohullámú sütőben készített zacskós popcorn-nal kínálja az apró vendégsereget.
Nyáron habitusod szerint akár egymást is érhetik a baráti és/vagy családi összejövetelek. Ilyenkor főszerepet kaphatnak a könnyen elkészíthető ételek, mint a szendvicskrémek vagy mártogatósok.
Sokan ezeket az üzletek polcairól emelik le, de házilag elkészítve nem csak finomabbak, egészségesebbek, de változatosabbak is lehetnek.
Ezzel a recepttel kellemes meglepetést okozhatsz a vendégeidnek!
Voltaképpen bármikor, de a nyári időszakban mindig jól jön pár gyorsan összerakható vendégváró finomság. Legyen családi összejövetel, baráti látogatás vagy éppen egy kerti parti, ez a sajtkrém megfelelő indítása lesz a jó hangulatnak.
De kell hozzá vendégsereg, hogy rászánj 10 percet, elkészítsd akár magadnak is, hogy utána napokig rájárhass a hűtőszekrényre egy szelet bagettel a kezedben? Ugye, hogy nem?
Egy egyszerű, mégis igényes saláta, amit bármikor 10 perc alatt összeállíthatsz. Ahogy én is. Nagyon sok recept megszületése kezdődik úgy, hogy: kinyitottam a hűtőt, felmértem, hogy mi van benne és... Ahogy ez a recept is. Igazi kényszerszülte darab.
A paradicsomleves a legtöbb gyerek kedvence, de sok felnőtt is megőrizte gyerekkori emlékeit. A gyerekek talán legtöbbször az oviban találkoznak vele, ahol sajnos cukrozzák a levest, hogy más problémáról ne is beszéljünk.
Volt egyszer egy receptem (Mézes karaj diós tésztán), ennek a tészta részét önállósítottam ebben a receptben és a hangsúlyt ezúttal a sajtokra tettem, nem a dióra. Született így egy villámgyors, gyerekjátéknak is felfogható, egyszerű vegetáriánus recept.
Ehhez a sajt mártáshoz Spaghettini tésztát választottam.
