Jelenlegi hely

Címlap » Nemzetközi gasztronómia » Mediterrán ételek » olasz » Címkék » Nemzetközi gasztronómia » Mediterrán ételek » olasz » Olasz tészta recept

Olasz tészta recept

Itt találhatod azokat a GOCK tészta recepteket, amelyek az olasz konyha autentikus darabjai vagy akár csak ihlette azok megszületését. Ezek a tészta receptek igen változatos olasz tésztafajták felhasználásával készültek.

Görgess lefelé és az olasz tészta recepteket feltöltésük szerinti időrendben találod. 

Gondolataim a recepthez: 

A Valentin nap minden évben beköszön és Magyarországon is egyre többen megünneplik. Köszöntheted barátaidat is ezen a napon, de azért ha szerelemmel szeretsz valakit, akkor ezt az alkalmat kihasználhatod arra, hogy újra elmondd neki mennyire szereted. Talán ez az a szó, ha a tartalma nem válik üressé, akkor egész életünkben szívesen halljuk, anélkül, hogy megunnánk: SZERETLEK!

Recept értékelése: 
Még nincs értékelve
hány csillagot kapott?
Gondolataim a recepthez: 

Vannak olyan receptek, mégpedig igen sok, amelyek számtalan variációban elkészíthetőek. Úgy is lehet megközelíteni a kérdést, hogy mindenkinek van egy saját módja, ahogy azt az adott receptet elkészíti.

Ilyen tradicionális recept a Puttanesca...

Recept értékelése: 
Még nincs értékelve
hány csillagot kapott?
Gondolataim a recepthez: 

Ki ne készített vagy ne fogyasztott volna már bolognai spagettit? Ha véletlenül azok közé tartoznál, aki még nem készített ilyet, akkor legalább emlékeid biztosan vannak a menzáról, akár iskolaiból, akár munkahelyiből... Mindenki másképp csinálja még ezt az ételt is, aminek pedig az alapjai mégis mindenkinél azonosak. 

Recept értékelése: 
Average: 5 (1 vote)
hány csillagot kapott?
Gondolataim a recepthez: 

Mutattam már ezt azt Szicíliából, a nagy kedvencem, a rák hogyan is maradhatna ki a sorból... Az alapképlet hasonló ezeknél az ételeknél, talán csak azért, mert ezt az ízvariációt szeretem a legjobban. Változtatok benne egy-két alapanyagot, hol a húsfajtákat és hol a tésztafajtát cserélem ki alatta. De ha engem bárki megkérdez, én erre a variációra esküdnék...

Ebben a recepteben minden szinte benne van, ami jól mutatja az olasz és az arab konyha természetes fúzióját és én pont ezt szeretem benne...

Recept értékelése: 
Még nincs értékelve
hány csillagot kapott?
Gondolataim a recepthez: 

Ezt a receptet a Hetedhét Íz recept játékomra készítettem. Hét alapanyagból kellett kiválasztanom minimum ötöt (Dió, padlizsán, zöld pesto, hal, szárított paradicsom, feta sajt és tészta) az étel megalkotásához. Végül csak a pestot hagytam el. 

Recept értékelése: 
Average: 5 (2 votes)
hány csillagot kapott?
Gondolataim a recepthez: 

A legegyszerűbb paradicsomos olasz szósz, olyannyira, hogy szinte közhelyes és így vagy úgy, de akármelyik recept oldalon megtalálod. Amiért mégis feltöltöm az az, hogy miért pont tőlem hiányozzon ez a végtelenül egyszerű, gyors és mégis nagyon finom szósz, másrészt a kiválasztott spagetti fajtához ennél jobb szósz receptje nem is illeszkedhetne.

A gyerekek imádják, a felnőttek imádják és ha nincs időd vagy éppen szűkös a pénztárcád, mégis finomat szeretnél enni, válaszd ezt. Ne az üveges spagetti szószt.

Recept értékelése: 
Még nincs értékelve
hány csillagot kapott?
Gondolataim a recepthez: 

Imádnivaló az olasz konyha, egészséges, bár ennek a jótékony hatását nehéz kimutatni, majd talán csak az idő múlásával lehet következtetni, hogy talán azért kerülnek el a betegségek (egyelőre)... Más tényezők mellett segített nekem abban, hogy kilenc hónap alatt éppen 15 kg-al csökkenjen a súlyom, ami azért nem elhanyagolható fogyás, nem igaz?

De a lényeg nem is itt bujkál, legfőképpen nekem, aki rajong az ételekért, hanem az ízekben és a változatosságban.

Recept értékelése: 
Average: 5 (2 votes)
hány csillagot kapott?
Gondolataim a recepthez: 

Egy recept még a kezdetekből...

Recept értékelése: 
Average: 5 (1 vote)
hány csillagot kapott?
Gondolataim a recepthez: 

Szereted a pestót? És a halat? Krumplival?

Szokatlanul összerakott pestós szósznak szántam ezt az ételt. Minden benne van, ami egy batáta pestóhoz szükségeltetik, csak egy kicsit másképpen, mint ahogyan az szokás. Itt a fokhagyma, a fenyőmag és petrezselyem is a batáta mellé.

Recept értékelése: 
Még nincs értékelve
hány csillagot kapott?
Gondolataim a recepthez: 

Akik szeretik az olasz tésztákat, ugyanazt vallják, mint én: tésztából sosem elég! Különösen a jó tésztából...

Recept értékelése: 
Average: 5 (5 votes)
hány csillagot kapott?

Oldalak