Jelentése: szójáték a triangular és a penne szavakból
Származási hely: design tészta
Átlagos mérete: 30 mm hosszú
Másnéven: Penne Prisma
Amit a Trenne tésztáról GOCK gondol:
Fából vaskarika… avagy a kör négyszögesítése…egész pontosan háromszögesítése. Mindegyik találó erre a tésztára, de talán az utóbbi a leginkább… Hiszen penne ez is, nincs is más különbség, csak annyi, hogy ez háromszögletű. Ha már nagyon unod a penne hétköznapiságát, válts erre a tésztára és máris van miért rácsodálkozni az ételedre. Hát ha még kihasználod a forma adta játék lehetőségeket.
A tésztafajtához ajánlott recept::
