Jelenlegi hely

Főételek

Hibaüzenet

Warning: is_dir(): open_basedir restriction in effect. File(/libraries) is not within the allowed path(s): (/space/www/gock/) libraries_get_libraries() függvényben (/space/www/gock/www/sites/all/modules/libraries/libraries.module 100 sor).
Deprecated function: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated include_once() függvényben (/space/www/gock/www/includes/bootstrap.inc 3473 sor).
Deprecated function: implode(): Passing glue string after array is deprecated. Swap the parameters drupal_get_feeds() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 394 sor).

Lefelé görgetve találod GOCK főétel receptjeit, azok feltöltésének időrendje szerint.

Érdemes szűkíteni a kínálatot az alábbi kategóriák valamelyikére kattintással:

Húsos ételek Halas ételek Tenger gyümölcsei Vegetáriánus Tészták Pizzák

Perzsa birsalmás csirke recept tajinban elkészítve

október 18, 2012 - 05:56 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Ősszel, ahogy beérik a fánkon, a birsalma főszereplőjévé válik az életemnek. Elsősorban mert birsalmasajtot készítek belőle. Nem keveset, hanem nagyon sokat. Aki már készített, az tudja, hogy rendkívül fáradságos, időrabló munka ez. Hetekig tartó.

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Perzsa birsalmás csirke recept tajinban elkészítve tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Nemzetközi gasztronómia

Farakás recept, azaz pici szicíliai lasagna

október 16, 2012 - 18:48 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Pici ez a lasagna.

Miért? Szeretem a formabontó megoldásokat és sokszor eljátszadozom egy-egy étel elkészítésével. Még akkor is, ha látszólag semmi értelme ennek. Egyszerűen csak mert a játék többlet örömöt ad nekem a főzésben. Ennél a receptnél egy alapvető Lasagna receptet készítettem el úgy, hogy megjelenésében farakásra hasonlítson.

Recept értékelése:

Nemzetközi gasztronómia

A teljes bejegyzés itt olvasható Farakás recept, azaz pici szicíliai lasagna tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Ziti lunghi

Marinara makaróni recept

október 11, 2012 - 09:43 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Amióta csak főzök, kerülöm az ismétléseket, még a legsikerültebb ételeimet sem készítem el újra, legfeljebb csak akkor, ha a továbbfejlesztés érdekében jelentősebb változtatásokat nem hajtok végre rajta. Mióta gyermekeim elérték azt a kort, hogy rendeljenek tőlem ebédet vagy vacsorát, azóta egyre gyakrabban fejet kell hajtanom kívánságaik előtt (szívesen teszem!)

Recept értékelése:

Nemzetközi gasztronómia

A teljes bejegyzés itt olvasható Marinara makaróni recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Maccheroni

200-nál is több kuszkusz szem Mónikának, spenóttal és tempurázott mangóval

október 10, 2012 - 14:06 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

A GOCK Facebook oldalon a 200-ik like megnyomójának ígértem egy, az ő kívánságai figyelembevételével elkészített étel receptjét. Mónika volt a kedves 200-ik.

Így írta le kívánságait felém:

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható 200-nál is több kuszkusz szem Mónikának, spenóttal és tempurázott mangóval tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Ptitim

Zsályás sertésszűz csíkok körtével

október 4, 2012 - 12:53 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Itt az ideje az őszies megjelenésnek. Ez az étel nemcsak az ősz színeiben pompázik, de ízeiben is a közelgő elmúlást sejtető évszak ízeit idézi. Miközben készíted, nem fogod kibírni, hogy kicsit közelebb hajolj a serpenyőhöz és szippants a zöldfűszerek átható illatából. Belekóstolsz és már alig várod, hogy a tésztán tálalva hozzáláthass elfogyasztásának. Hátradőlsz a széken, elégedetten simogatod a hasadat, nyelveden még érzed az egyszerű, mégis oly ízes ételt a nyelveden.

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Zsályás sertésszűz csíkok körtével tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Garganelli Tricolori

Olajbogyós-tonhalas pizza

október 1, 2012 - 16:04 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Volt egyszer egy gyermekzsúr lányom születésnapja tiszteletére. A gyerekek nehezen váltanak a hawaii pizzáról másra, a szülőknek szoktam más feltétet is készíteni. Legutóbb ez a rögtönzött feltét volt az est szülői kedvence.

A recept egy pizzához elegendő alapanyagot tartalmaz. Használd hozzá a pizza tészta receptemet: http://www.gock.hu/node/51

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Olajbogyós-tonhalas pizza tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Nemzetközi gasztronómia

Európai ételek

Mediterrán ételek

olasz

Pizza alaptészta recept

szeptember 30, 2012 - 18:15 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Ahány ház, annyi pizzaszokás... GOCK házban így sütjük a pizza tésztáját (én és FiamFiam). Van aki a vékony tésztára esküszik, van aki a vastagra. Mi az utóbbira szavazunk. Hiszünk abban, hogy a pizzát két lépcsőben sütjük, azaz először csak magát a tésztát elősütjük, majd utána az alapszósz és a feltétek felhelyezése után sütjük készre a pizzát. Van, aki ezt egy lépcsőben teszi.

A receptben található adagolás két pizzára elegendő.

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Pizza alaptészta recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Nosztalgia GOCK receptek

Főételek

Pizzák

Nemzetközi gasztronómia

Európai ételek

Mediterrán ételek

olasz

Hawaii pizza recept

szeptember 30, 2012 - 17:22 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

(avagy ahogy talán még Sanyi is megenné...)

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Hawaii pizza recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Nosztalgia GOCK receptek

Nemzetközi gasztronómia

Európai ételek

Mediterrán ételek

olasz

Armoniche zöldparadicsommal recept

szeptember 28, 2012 - 23:02 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

HOGYAN HASZNOSÍTSUK A MARADÉKOT?
Igen fontos kérdés ez a konyhában, hogy lehetőleg minél kevesebb élelmiszer kerüljön végül kidobásra.

Recept értékelése:

Nemzetközi gasztronómia

Zöld paradicsom receptek

fokhagyma

A teljes bejegyzés itt olvasható Armoniche zöldparadicsommal recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Armoniche

Casarecce húsgombóccal, szárított paradicsommal és brokkolival recept

szeptember 24, 2012 - 17:10 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Tészta, tészta, tészta... De nem mindegy, hogy milyen. Ez az Olaszország délvidékéről származó rafinált, S formájú tészta a kedvenceim közé tartozik. Akárcsak az olasz ízvilágból a szicíliai ízek. Ha ez a kettő egymásra talál!

Hasznos linkjeim a recepthez:

Szívesen megismerkednél a receptben használt tésztával? Kattints ide: Casarecce

Recept értékelése: