Jelenlegi hely

Címlap » Húsos ételek » Címkék » Húsos ételek » Disznó

Disznó

GOCK sertéshúsból vagy sertéshúst tartalmazó receptjeit lefelé görgetve találod, azok feltöltésének időrendjében.

Gondolataim a recepthez: 

Egy thai klasszikus recept, nem teljesen hagyományosan elkészítve. A hagyományos receptúrával ellentétben nem a hússal együtt főztem a zöldségeket, a wokban roppanósra pirítva teszem a tányérra. Készítheted piros curry pasztával is, de én jobban szeretem az arab behatást magán hordozó matsaman curry pasztát. A chilis tésztán tálalás sem éppen hagyományos megoldás (a párolt rizzsel szemben), de nagyon jól illeszkedik hozzá.

Recept értékelése: 
Average: 4 (4 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

Ki ne hallott volna, ki ne kóstolta volna még ezt a méltán híres spanyol nemzeti ételt?

Ne hívd rizses húsnak, bár végtelenül leegyszerűsítve erről van szó...

Recept értékelése: 
Average: 5 (2 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

Ki ne készített vagy ne fogyasztott volna már bolognai spagettit? Ha véletlenül azok közé tartoznál, aki még nem készített ilyet, akkor legalább emlékeid biztosan vannak a menzáról, akár iskolaiból, akár munkahelyiből... Mindenki másképp csinálja még ezt az ételt is, aminek pedig az alapjai mégis mindenkinél azonosak. 

Recept értékelése: 
Average: 5 (1 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

2012 KARÁCSONYKell-e inspirálóbb előétel vagy akár főétel, mint ez az elkészítésében ugyan végtelenül egyszerű, mégis nemes alapanyaGOCKban gazdag étel? Natúr borjúszűz, egy szelet finom sonka és három királyrák... Rukkola pestoval bolondított tejszínes öntettel, fehérrépa chips-el és egy félholdra formázott sült borgonyával...Csukd be a szemed és már érzed is az ízét a nyelveden....

Recept értékelése: 
Average: 5 (1 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

A legegyszerűbb paradicsomos olasz szósz, olyannyira, hogy szinte közhelyes és így vagy úgy, de akármelyik recept oldalon megtalálod. Amiért mégis feltöltöm az az, hogy miért pont tőlem hiányozzon ez a végtelenül egyszerű, gyors és mégis nagyon finom szósz, másrészt a kiválasztott spagetti fajtához ennél jobb szósz receptje nem is illeszkedhetne.

A gyerekek imádják, a felnőttek imádják és ha nincs időd vagy éppen szűkös a pénztárcád, mégis finomat szeretnél enni, válaszd ezt. Ne az üveges spagetti szószt.

Recept értékelése: 
Még nincs értékelve
Gondolataim a recepthez: 

Imádnivaló az olasz konyha, egészséges, bár ennek a jótékony hatását nehéz kimutatni, majd talán csak az idő múlásával lehet következtetni, hogy talán azért kerülnek el a betegségek (egyelőre)... Más tényezők mellett segített nekem abban, hogy kilenc hónap alatt éppen 15 kg-al csökkenjen a súlyom, ami azért nem elhanyagolható fogyás, nem igaz?

De a lényeg nem is itt bujkál, legfőképpen nekem, aki rajong az ételekért, hanem az ízekben és a változatosságban.

Recept értékelése: 
Average: 5 (2 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

Akik szeretik az olasz tésztákat, ugyanazt vallják, mint én: tésztából sosem elég! Különösen a jó tésztából...

Recept értékelése: 
Average: 5 (4 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

Ezt az ezerarcú kreol ételt sokféleképpen készítheted, akár így is. A Jambalaya elronthatatlanul egyszerű étel, főzd meg, variáld kedvedre, mindig biztos siker. Amennyire egyszerű, annyira gyorsan az asztalodra is kerülhet. Még bulgurral is (rizs helyett). Azonban még a bulgurral sem válik éppen fogyókúrás étellé...

Hasznos linkjeim a recepthez:

Recept értékelése: 
Még nincs értékelve
Gondolataim a recepthez: 

A DisznósáGOCK sorozatomban az eddig kicsit hanyagolt magyar, hagyományos ételeket készítek, természetesen disznóhúsból vagy valamilyen disznóhúsra alapozott készítményből, például kolbászból. Az ételeket egyrészt GOCK formába "erőltetem" tartalmilag és megjelenésben egyaránt. A recepteket korunk jólfelfogott szellemében, az egészségesebb étkezés elvei szerint alakítgatom, természetesen az én számíze szerint. Alapvetően háztáji gazdasáGOCKban megtermelhető főbb alapanyagokra építkezem ezekben a receptekben.

Recept értékelése: 
Average: 5 (5 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

Olvastam egyszer egy hozzászólást a Bigosról egy recept oldalon, amit ő készített és túl édesnek találta...

Mivel Lengyelországban ettem ilyen ételt, furcsállottam a hozzászólást és utánanéztem egy kicsit: lengyel ismerőseimtől kértem segítséget. A végeredmény ez a recept lett.

Recept értékelése: 
Average: 5 (9 szavazat)

Oldalak