Jelenlegi hely

Címlap » Címkék » Előételek

Előételek

Gondolataim a recepthez: 

KARÁCSONY 2012

Nem véletlenül ez már a harmadik lengyel hagyományos karácsonyi étel a választékomban. Egyrészt Lengyelországban komoly, szertartásos hagyományai vannak a karácsonyi ételeknek, amit érdemes megismerni, másrészt korábban volt is alkalmam megkóstolni ezeket. Sokan legyintenek a lengyel ételekre... Pedig egyáltalán nem rosszak ezek, sőt...

Recept értékelése: 
Még nincs értékelve
Gondolataim a recepthez: 

2012 KARÁCSONYKell-e inspirálóbb előétel vagy akár főétel, mint ez az elkészítésében ugyan végtelenül egyszerű, mégis nemes alapanyaGOCKban gazdag étel? Natúr borjúszűz, egy szelet finom sonka és három királyrák... Rukkola pestoval bolondított tejszínes öntettel, fehérrépa chips-el és egy félholdra formázott sült borgonyával...Csukd be a szemed és már érzed is az ízét a nyelveden....

Recept értékelése: 
Average: 5 (1 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

Egy recept még a kezdetekből...

Recept értékelése: 
Average: 5 (1 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

Tanítsd játszva gyermekeiddel megszeretni az olívabogyót. A recept megvalósítása semmilyen különös főzési tudást nem igényel. Alapanyagai akár egy átlagos háztartás hűtőszekrényében nap mint nap jelen vannak, csak elő kell venni őket. Ha mégsem? Menj el a legközelebbi boltba és vedd meg. Süsd meg, amit meg kell sütni és már a tálaláshoz is vond be 6 évesnél idősebb gyermekeidet. Élvezni fogják, hogy fákat építenek, erdőt telepítenek, folyót formálnak. Terepasztalt készítenek. Megenni is élvezet lesz nekik azt, amit saját munkájukkal hoztak létre.

Recept értékelése: 
Még nincs értékelve
Gondolataim a recepthez: 

Sokszor készítettem már ilyet, mert nem sokkal jobb olyan "májkrémet" enni, amit tudod, hogy miből készült? Egyszer, már régebben, nagy merészen elvállaltam egy induló lakásétterem 0-ik rendezvényének szakács szerepét. Szerencsére... Azóta már a sokadik sikeres rendezvényemen vagyok túl... Akkoriban három előételt készítettem, ez lett a legsikeresebb közülük. Meg is kérdezték a receptjét és volt, aki meg is lepődött: ebben nincs is majoranna? Nincs.

Recept értékelése: 
Average: 5 (4 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

Készítsd el ezt a rágcsálnivalót, hogy kedvenc TV-műsorod, sportközvetítés megtekintése közben se maradj éhen. Jól fog esni.

Hasznos linkjeim a recepthez:

Itt találod a pizza alaptészta receptjét: Pizza alaptészta

Recept értékelése: 
Average: 5 (2 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

Egészen kivételesen ezt az ételt nem készítettem, hanem egy orosz barátom, aki vendégségben járt nálunk, hozta magával. Felhívta a figyelmemet arra, hogy ez az étel akkor lesz autentikus ízű, ha eredeti orosz finomítatlan étolajat és sós uborkát használok hozzá (nem kovászos, nem ecetes: hanem sós). Az uborka helyettesíthető sós heringgel. Egyébként egyszerű étel, de nagyon finom.

Főleg akkor, ha a zöldségeket gőzpárolóban párolod.

Recept értékelése: 
Average: 5 (4 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

Ennek a receptnek a gyökerei a zsidó konyhában keresendő, könnyed nyári vacsorának ajánlom. Ízlésed szerint variálhatod, válaszd hozzá a kedvenc lédús gyümölcsödet, kedvenc zöldségeidet. Használj nagyon minőségi olívaolajat hozzá (ha teheted), az ízén érződni fog a különbség. Garantált siker a családban, a barátok között, ha ezt készíted el nekik! A kuszkusz közel-keleti alapanyag, ez a fajta leginkább Izraelben gyakori.

Recept értékelése: 
Average: 5 (5 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

Ezt a receptet egy versenyre készítettem, ahol a kiírás szerint az olajbogyónak egyben kell maradnia. Nem sokat gondolkodtam azon, hogy mit készítsek: hát Olajbogyót! Rögtön hármat, igaz félbevágva. De töltve. Az elsőt olajbogyó krémmel, a másodikat ecetes fokhagyma krémmel, míg a harmadikat sült paprika krémmel töltve. Kicsit nagyobbak, még félbevágva is, az igazinál és talán kell egy kis fantázia is ahhoz, hogy valaki felismerje…

Recept értékelése: 
Még nincs értékelve
Gondolataim a recepthez: 

Hiszek is, meg nem is, az afrodiziákumok fizikai hatásában.

Egyvalamiben azonban biztos vagyok. Elég egy apró utalás a tányéron szerelmednek ahhoz, hogy a szívét ellágyítsd. Ezt hívom lelki afrodiziákumnak, ez egészen biztosan hatni fog. A rákok szív alakban elhelyezve felérnek egy szerelmi vallomással. Ha szereted párod, ne szűkölködj azzal, hogy érzéseidet kifejezd neki... Akár így is...

Recept értékelése: 
Average: 5 (1 szavazat)

Oldalak