Jelenlegi hely

Rizs

Hibaüzenet

Warning: is_dir(): open_basedir restriction in effect. File(/libraries) is not within the allowed path(s): (/space/www/gock/) libraries_get_libraries() függvényben (/space/www/gock/www/sites/all/modules/libraries/libraries.module 100 sor).
Deprecated function: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated include_once() függvényben (/space/www/gock/www/includes/bootstrap.inc 3473 sor).
Deprecated function: implode(): Passing glue string after array is deprecated. Swap the parameters drupal_get_feeds() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 394 sor).

Lefelé görgetve találod GOCK rizzsel készült receptjeit, azok feltöltésének időrendjében.

Ha szeretnél megismerkedni a minőségi rizsfajtákkal, kattints annak a nevére:

Rövidszemű rizsfajták:

Arborio rizs Calasparra rizs Sushi rizs

Hosszúszemű rizsfajták:

Basmati rizs Jázmin rizs Thai fekete rizs

Rizsleves spanyolul recept

március 2, 2013 - 09:20 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Nem olyan rég készítettem egy vegetáriánus levest mexikói ízekkel. Eredetileg szerettem volna egy bőségesen húsos mexikói verziót szembeállítani vele, aztán végül spanyol módra készült el ez a leves.

Csak húsevőknek!

Hasznos linkjeim a recepthez:

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Rizsleves spanyolul recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Levesek

Húsos ételek

szárnyas

Nemzetközi gasztronómia

Paella recept

március 1, 2013 - 11:39 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Ki ne hallott volna, ki ne kóstolta volna még ezt a méltán híres spanyol nemzeti ételt?

Ne hívd rizses húsnak, bár végtelenül leegyszerűsítve erről van szó...

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Paella recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Laposhalfilé a gőzpárolóból recept

február 25, 2013 - 17:11 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Hol volt, hol nem volt... Volt egyszer egy receptverseny, 2010 végétől 2011 elejéig hat hónapon keresztül küzdöttek a résztvevők egymással és a zsűrivel a végső győzelemért, a fődíjért, azaz egy gőzpárolóért.

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Laposhalfilé a gőzpárolóból recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Nemzetközi gasztronómia

Rizs

Thai fekete rizs

fekete rizs

Jázmin rizs

Kép:

Ha nem szereted a rizst...

Sokan nem szeretik a rizst. Talán mert rossz élményeket szereztek a közétkeztetésben, talán mert nem jól választják ki azt a rizsfajtát, amit az asztalukra tesznek. Ha kérdezem, a leggyakoribb válasz: zacskós rizst főzök vagy fényezett rizst főzök.

Én szeretem a rizst... Ezért minőségi rizsfajtákat használok az ételeimhez...

A teljes bejegyzés itt olvasható Jázmin rizs tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Címke:

Teriyaki csirke kókusztejes sült rizzsel recept

február 23, 2013 - 09:32 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

A Teriyaki csirke nagy kedvenc a családban. Szerencsére ez az étel sokféleképpen készíthető, ami kellő változatosságot kínál az étrendünkben és így a receptjeim között is elfér két változatban is.

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Teriyaki csirke kókusztejes sült rizzsel recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Nemzetközi gasztronómia

Vegetáriánusan is színesen és ízesen recept

február 6, 2013 - 16:23 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

NEM CSAK VEGÁKNAK!

Párolt zöldségek, fekete rizs és egy kis bio tofu... Nézzük az egészség oldaláról: kell ennél vitamin és ásványi anyagokban gazdagabb étel, ráadásul kíméletes konyhatechnikai eljárással elkészítve? Színekben sem mondhatni visszafogottnak az összeállítás: zöld, fekete, fehér, narancssárga... Ja, és az ízek... Ha szereted az enyhén távol-keleti hatásokat, akkor örömöd lelheted a thai mogyoróvajkrém szósz domináns ízében.

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Vegetáriánusan is színesen és ízesen recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Nemzetközi gasztronómia

Távol-keleti ételek

Thai receptek

Holland chili paprika

Rizs

Thai fekete rizs

fekete rizs

Rák thai fekete tésztába csavarva recept

január 17, 2013 - 14:39 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Sokan szeretik a távol-keleti ízeket, akárcsak én, különösen a thai konyhára jellemző ízeket.

Sokakat ugyanakkor visszatart a nehezen beszerezhető alapanyagok listája. Ebben a receptben semmi olyat nem találsz, aminek a beszerzése akár egy prémium szintű hipermarketben is ne lenne beszerezhető, másrészt az egyes alapanyagok helyettesíthetőek hétköznapibb alternatívával.

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Rák thai fekete tésztába csavarva recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Nemzetközi gasztronómia

Ízek geometriája recept

január 12, 2013 - 13:11 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

A thai fekete rizs önmagában is az egyik legegészségesebb alapanyagok közé tartozik. Ha még teszel hozzá zöldségeket, magot és gyümölcsöt is , akkor nem csak hogy még egészségesebb lesz az ételed, de nagyon szép színes is.

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Ízek geometriája recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Nemzetközi gasztronómia

Távol-keleti ételek

Holland chili paprika

Rizstorta olasz módra

január 8, 2013 - 12:06 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Habár Olaszországban ez a torta leggyakrabban a megterített húsvéti asztal egyik elengedhetetlen eleme, elkészítheteted az év bármely napján. Miért is ne? Hasonlóságot látsz a mindenki által jól ismert rizskó (rizskoch) receptjével? Persze, néhány, nem túl jelentős különbség teszi csak megkülönböztethetővé.

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Rizstorta olasz módra tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Nemzetközi gasztronómia

Fekete-Fehér mandula leves recept

december 21, 2012 - 10:51 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

KARÁCSONY 2012

Bízzunk benne, hogy fehér Karácsonyunk lesz. Van rá esély, de a meteorológia is bizonytalan. Vagy fehér lesz a Karácsonyunk vagy fekete. Ezt a kérdést ez a leves sem dönti el. Fehér vagy fekete. Vagy az is lehet, hogy Fekete-Fehér...

Recept értékelése: