Húsos ételek

Mézes karaj diós tésztán recept

április 24, 2013 - 18:33 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

A DisznósáGOCK sorozatomban az eddig kicsit hanyagolt magyar, hagyományos ételeket készítek, természetesen disznóhúsból vagy valamilyen disznóhúsra alapozott készítményből, például kolbászból. Az ételeket egyrészt GOCK formába "erőltetem" tartalmilag, megjelenésben egyaránt. A recepteket korunk jólfelfogott szellemében, az egészségesebb étkezés elvei szerint alakítgatom, természetesen az én számíze szerint. Alapvetően háztáji gazdasáGOCKban megtermelhető főbb alapanyagokra építkezem ezekben a receptekben.

Mézes karaj diós tésztán

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Mézes karaj diós tésztán recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Pappardelle

Almával töltött csirkemell ciderben párolva recept

április 20, 2013 - 06:44 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Egy klasszikus zsidó recept még tovább almásítva fél üveg alma ciderrel.

Egyszerű, szép és finom...

Ha kíváncsi vagy a többi cider felhasználásával készült receptemre, kattints ide: Somersby receptek

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Almával töltött csirkemell ciderben párolva recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Nemzetközi gasztronómia

Street Food Show 2013

Nagycenki tokány meghamisítva

április 18, 2013 - 20:36 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

A DisznósáGOCK sorozatomban az eddig kicsit hanyagolt magyar, hagyományos ételeket készítek, természetesen disznóhúsból vagy valamilyen disznóhúsra alapozott készítményből, például kolbászból. Az ételeket egyrészt GOCK formába "erőltetem" tartalmilag, megjelenésben egyaránt. A recepteket korunk jólfelfogott szellemében, az egészségesebb étkezés elvei szerint alakítgatom, természetesen a saját ízlésem szerint. Alapvetően háztáji gazdasáGOCKban megtermelhető főbb alapanyagokra építkezem ezekben a receptekben.

Recept értékelése:

Nemzetközi gasztronómia

Magyar ételek

magyar

A teljes bejegyzés itt olvasható Nagycenki tokány meghamisítva tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Fregola Sarda

Töltött sertésszűz sörben párolva recept

április 11, 2013 - 16:20 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

A DisznósáGOCK sorozatomban az eddig kicsit hanyagolt magyar, hagyományos ételeket készítek, természetesen disznóhúsból vagy valamilyen disznóhúsra alapozott készítményből, például kolbászból. Az ételeket egyrészt GOCK formába "erőltetem" tartalmilag, megjelenésben egyaránt. A recepteket korunk jólfelfogott szellemében, az egészségesebb étkezés elvei szerint alakítgatom, természetesen az én számíze szerint. Alapvetően háztáji gazdasáGOCKban megtermelhető főbb alapanyagokra építkezem ezekben a receptekben.

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Töltött sertésszűz sörben párolva recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Nemzetközi gasztronómia

Spaghetti alla Carbonara recept GOCK módra

április 11, 2013 - 12:09 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Tizenéves koromban is már a nagy kedvencem volt, az első Budapesten megnyílt Pizza és tészta étteremben sokszor rendeltem ezt. Ez már régen volt, de a Carbonara továbbra is az egyik kedvencem maradt, ahogy családom is nagyon szereti. Úgy, ahogy én készítem a kedvükért. Mert úgy nem szeretik, ahogyan egy igazi Carbonara-t készíteni kell, vagy illik.

Recept értékelése:

Nemzetközi gasztronómia

A teljes bejegyzés itt olvasható Spaghetti alla Carbonara recept GOCK módra tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Spaghetti al Nero di Seppia

Hurka a tésztán káposztával

április 4, 2013 - 18:03 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

A DisznósáGOCK sorozatomban az eddig kicsit hanyagolt magyar, hagyományos ételeket készítek, természetesen disznóhúsból vagy valamilyen disznóhúsra alapozott készítményből, például kolbászból. Az ételeket egyrészt GOCK formába "erőltetem" tartalmilag, megjelenésben egyaránt. A recepteket korunk jólfelfogott szellemében, az egészségesebb étkezés elvei szerint alakítgatom, természetesen az én számíze szerint. Alapvetően háztáji gazdasáGOCKban megtermelhető főbb alapanyagokra építkezem ezekben a receptekben.

Recept értékelése:

Nemzetközi gasztronómia

Magyar ételek

magyar

A teljes bejegyzés itt olvasható Hurka a tésztán káposztával tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Pappardelle

Főtt tojás sonkával recept

április 1, 2013 - 06:49 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Kedves Férfitársam! Párod a mai napra elszökött a locsolók elől a barátnőivel? Dühös vagy párodra, mert nem csak hogy az egész napját a barátnőivel tölti, de még ennivalót sem készített oda neked? Hiába mész házról-házra az ismerőseidhez, senki nincsen otthon már a locsolófiúkra várva?

És már éhezel?

Ezzel a recepttel azért megpróbálkozhatsz! Ha pontosan követed a leírásomat, biztosan még neked is sikerülni fog!

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Főtt tojás sonkával recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Borjú steak borzselével epresen

március 29, 2013 - 10:55 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Tavasz és Húsvét.

Ünnepnapra szánt recept színvonalasan, gyorsan és könnyen elkészíthetően? Hmmm...

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Borjú steak borzselével epresen tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Nemzetközi gasztronómia

Töltött paprika (és paradicsom) recept

március 28, 2013 - 06:12 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

A DisznósáGOCK sorozatomban az eddig kicsit hanyagolt magyar, hagyományos ételeket készítek, természetesen disznóhúsból vagy valamilyen disznóhúsra alapozott készítményből, például kolbászból. Az ételeket egyrészt GOCK formába "erőltetem" tartalmilag, megjelenésben egyaránt. A recepteket korunk jólfelfogott szellemében, az egészségesebb étkezés elvei szerint alakítgatom, természetesen az én számíze szerint. Alapvetően háztáji gazdasáGOCKban megtermelhető főbb alapanyagokra építkezem ezekben a receptekben.

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Töltött paprika (és paradicsom) recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Fava bab paradicsomosan Cavatelli tésztán recept

március 27, 2013 - 15:17 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Bab és kolbász. Cseppet sem könnyed étel, azaz nagyon tápláló. A fava bab puhára főzve gesztenyésen édeskés, más babra nem emlékeztető íze miatt érdemes kipróbálni. Még akkor is, ha ezt a száraz babfajtát párolás után sajnos meg kell szabadítani a nem éppen élvezhető, vastag héjától.

Miért, a gesztenyét netán a héjával együtt fogyasztod?

Hasznos linkjeim a recepthez:

Tudj meg mindent a receptben használt alapvető alapanyagokról:

Recept értékelése: