Jelenlegi hely

Címlap » Címkék » Húsos ételek

Húsos ételek

GOCK hússal készült vagy húst és/vagy belsőségeket tartalmazó receptjeit lefelé görgetve találod, azok feltöltésének időrendjében.

Ezen felül a következő lehetőségek közül választhatsz, ha szűkíteni szeretnéd a szempontjaid szerint a feltöltött tartalmat: 

Szárnyasok:

csirke liba Kacsa pulyka

Vörös húsok

bárány birka borjú Disznó kecske marha vad

Gondolataim a recepthez: 

Cézár saláta ez, ha nem is előírásszerűen elkészítve, éppen ezért a "Cézári" saláta elnevezés nem elütés, akaratlagosan sikerült ilyenre.

Recept értékelése: 
Average: 5 (3 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

Sokadszor készítetted már el eleid módjára. Mert nagymamád úgy készítette el. Meg Édesanyád úgyszintén. Hát te is. Ha mégse emlékeznél, megnézed valamelyik receptoldalt. Ugyanazt a receptet találod...
De magadnak bevallod, ha másnak nem is, hogy fásultan látsz hozzá sokadszor is. Ugyanannak.
Unod.
Talán a családod is unja, de nem bántanak meg vele, hogy ezt meg is mondják neked.
Miért nem készíted el másképpen? Hogy újra élvezhesd egy kicsit a főzést?

Recept értékelése: 
Average: 4.4 (7 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

Előfordult már veled, hogy a hétvégi rántott húsból megmaradt pár darab? Kidobni talán senki sem szokta, de a bundázott hús újramelegítése felvet néhány problémát. Megteheted ugyan, hogy csak úgy hidegen, mondjuk egy szendvicsben elfogyasztod, de én így nem szeretem.

Recept értékelése: 
Average: 5 (2 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

Szeretem a tartalmas és sok zöldségből készült leveseket. Különösen közel állnak hozzám ezek közül a Szicíliából származóak. Ahogy ez a lencse leves is, amit ugyanilyen erővel nevezhetném padlizsán levesnek is, hiszen a padlizsán is ugyanannyira domináns ízt kölcsönöz az ételnek.

Kolbásszal gazdagítottam ezt a verziót, de ha vegetáriánus vagy, hagyd csak nyugodtan el belőle, úgyis ízleni fog.

 

Recept értékelése: 
Average: 5 (6 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

Gyorskaja a javából! Mert miért ne ehetnél gyorskaját otthon is? Házhoz ne szállíttasd, inkább készítsd magad! 

Hogy ez így jobb, mint az igazi?

Na és?

A játék az játék! Mivel a feladat az volt, hogy CSIKOS paradicsom chutney-ból készítsek valamit, mi a manó juthatott volna eszembe először, minthogy legyen az étel NAGYON CSIKOS, azaz csupa-csupa csík. Mint ez a Tortilla Wrap: nagyon csíkosra vágott hús, nagyon csíkosra vágott paprika, nagyon csíkosra vágott újhagyma. Azaz NAGYON CSIKOS!

Recept értékelése: 
Még nincs értékelve
Gondolataim a recepthez: 

Mi más nevet adhatnék egy receptnek, ami éppen abban a pillanatban született, ahogy benéztem a hűtőszekrénybe? És készítettem abból, ami éppen volt benne. Ahogy eleink tették annak idején?

Hogy ettől vesztene a recept az értékéből? Ha jól sikerült, akkor aligha...

Hasznos linkjeim a recepthez:

Recept értékelése: 
Average: 5 (2 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

Sokan szeretik a húslevesben főtt marhahúst külön, tormával fogyasztani. Ebből a szokásból merítettem az ötletet ehhez a tejszínes tésztaszószhoz, melynek alapja a tormával főtt marhahús, sok-sok szárított gombával társítva.

Recept értékelése: 
Még nincs értékelve
Gondolataim a recepthez: 

Valamikor réges-régen sokat jártam Szófiába. Minden szempontból lelkes kísérőm megmutatta nekem a város rejtett értékeit. Nem maradhatott ki a bolgár éttermek sajátosan otthonos hangulata. Fantasztikus és nagyon eldugott helyeken jártam. Nagyon finom ételeket ettem, sokszor nagyon magával ragadott a külső szemlélőnek szokatlan közvetlenség.

Recept értékelése: 
Average: 5 (4 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

Ennek a chili variációnak a fűszerezése jelentősen különbözik a tex-mex chili fajtáktól. Ahhoz képest, amit meg Magyarországon rögzült a chilivel kapcsolatban, meg főleg. Korábban pár évet Amerikában élve több chili ételt is volt szerencsém kóstolgatni. Részben emlékezetből, részben háttér receptek segítségével igyekszem felidézni és megörökíteni ezeket.

Recept értékelése: 
Average: 5 (1 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

Elragadott a szabadság érzete és jól összezavartam a Campidanese receptjét, de még a filozófiáját is. Talán nem is kellene Campidanese-nek hívnom, hiszen amennyire az, annyira nem is.

Mindegy.

Eredetileg a szegény ember étele volt Szicíliában, erre én meg fogom magam és jól feldúsítom... Vagy hívnám úgy, hogy Campidanese gazdagon? Ez az elnevezés meg annyira nem én vagyok... Legyen inkább:

Recept értékelése: 
Average: 5 (3 szavazat)

Oldalak