Jelenlegi hely

Húsos ételek

Hibaüzenet

Warning: is_dir(): open_basedir restriction in effect. File(/libraries) is not within the allowed path(s): (/space/www/gock/) libraries_get_libraries() függvényben (/space/www/gock/www/sites/all/modules/libraries/libraries.module 100 sor).
Deprecated function: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated include_once() függvényben (/space/www/gock/www/includes/bootstrap.inc 3473 sor).
Deprecated function: implode(): Passing glue string after array is deprecated. Swap the parameters drupal_get_feeds() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 394 sor).

GOCK hússal készült vagy húst és/vagy belsőségeket tartalmazó receptjeit lefelé görgetve találod, azok feltöltésének időrendjében.

Ezen felül a következő lehetőségek közül választhatsz, ha szűkíteni szeretnéd a szempontjaid szerint a feltöltött tartalmat:

Szárnyasok:

csirke liba Kacsa pulyka

Vörös húsok

bárány birka borjú Disznó kecske marha vad

GOCKburger III.: Cukkinis csirkeburger recept

december 8, 2015 - 12:23 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

A GOCKburger sorozat legújabb darabja mi más lehetne, mint egy újabb variációja a hamburger műfajának. Persze meglehetősen szabadon értelmezve a megszokott szabályokat és vegyítve játékos elemekkel. Mielőtt bárki azt hinné, hogy...

De nem.

Készítek én "rendes" hamburgereket is, egyszer majd rászánom magam, hogy egy klasszikus is megjelenjen a palettán. De most vissza a legújabb játékhoz...

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható GOCKburger III.: Cukkinis csirkeburger recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Birsalmás csirke kuszkuszban

november 20, 2015 - 13:26 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Nagyon sokan szeretik, ha egy étel gyorsan elkészül. Való igaz, gyorsan is lehet jó ételt készíteni és ezek hívei a felgyorsult stresszes világra hivatkoznak: Nincs időm rá.

Lassan főzni relaxációs gyakorlatnak is megteszi.

Teheted ezt úgy, hogy egyedül vagy a konyhában:

Recept értékelése:

Nemzetközi gasztronómia

Közel-keleti ételek

zsidó

fahéj

Holland chili paprika

birsalma

Birsalma receptek

A teljes bejegyzés itt olvasható Birsalmás csirke kuszkuszban tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Cuscus

Muhammara makaróni recept

október 13, 2015 - 10:52 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

A Muhammara közismert és elismert étele a közel-keleti térségnek. Noha manapság divatból vagy tiszteletből láttam már a szír konyhának tulajdonítani ezt a kitűnő ételt, de az igazság az, hogy legalább annyira jellemző a térség más országaira is, úgymint Törökország, Libanon és Palesztina.

Recept értékelése:

Nemzetközi gasztronómia

Holland chili paprika

A teljes bejegyzés itt olvasható Muhammara makaróni recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Maccheroni al ferretto

Libamájkrém recept

december 16, 2014 - 11:06 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

A libamájkrém különleges étel: oly egyszerű elkészíteni, méghozzá jól elkészíteni, mégis nagy ritkán kerül az asztalra. Igen, az ára miatt. Drága.

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Libamájkrém recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Hússal töltött birsalma recept

szeptember 19, 2014 - 12:19 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

A birsalma szezon közepén az elmaradhatatlan birsalmasajt főzésen kívül gyakran használom ezt a gyümölcsöt különböző ételek készítéséhez. Húshoz elsősorban közel-keleti ízvilágú ételeket készítek, ami egyszerre autentikus, másfelől meg a birsalmához ez illeszkedik a legjobban.

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Hússal töltött birsalma recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Nemzetközi gasztronómia

Közel-keleti ételek

arab

zsálya

Holland chili paprika

Kacsamáj recept sok gombával

április 18, 2014 - 09:21 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

A máj jó barátságban van a gombákkal. Készítheted csirkemájjal és csiperke gombával (így nem csak gyors, hanem olcsó ételhez is juthatsz), de ha a fokozottabb ízeket kedveled (MSG nélkül persze), szerezz be egy kevés friss kacsamájat és párosítsd erdei gombákkal, élvezni fogod a hatást.

Kiindulási pontként használj egy ősi toszkán receptet, GOCKosítsd és máris teheted az asztalra a finomságot egy kis tavaszi fűszercsokorral díszítve.

Hasznos linkeim a recepthez:

Recept értékelése:

Nemzetközi gasztronómia

A teljes bejegyzés itt olvasható Kacsamáj recept sok gombával tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Mafalda

Kókusztejes kecskepörkölt recept

április 11, 2014 - 11:37 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Kaptam a szomszédomtól pörköltnek való kecskehúst, mi mást készíthettem volna belőle, mint amire való?

Recept értékelése:

Nemzetközi gasztronómia

Holland chili paprika

A teljes bejegyzés itt olvasható Kókusztejes kecskepörkölt recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Fregola Sarda

Kávéban pácolt borjúhátszín vadasan recept

március 12, 2014 - 14:06 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Ki ne ismerné a klasszikus vadast? Ki nem készített már? Olyan biztosan nincsen, aki legalább egyszer ne kóstolta volna már. Zsemlegombóccal vagy esetleg tésztával...

Melyikkel a jobb? Én sem tudtam eldönteni. Gondoltam egyet, miért ne lehetne egyszerre mindkettővel?

Recept értékelése:

MAGYARsáGOCK

Nosztalgia GOCK receptek

A teljes bejegyzés itt olvasható Kávéban pácolt borjúhátszín vadasan recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Spaghettini

Perzsa rebarbarás csirkepörkölt recept

március 2, 2014 - 15:26 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Ez egy olyan pikáns recept, amely ízleni fog azoknak is, akik még nincsenek odáig az arab konyháért...

Én tajine-ban készítettem, de akkor sem kell kétségbe esned, ha neked ilyen nincsen. Használj hozzá egy serpenyőt helyette.

Hasznos linkjeim a recepthez:

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Perzsa rebarbarás csirkepörkölt recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Nosztalgia GOCK receptek

Nemzetközi gasztronómia

Húsvéti tészta recept olasz módra

február 26, 2014 - 15:04 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

HÚSVÉT 2014.

Minden évben van sonka, főtt tojás...

Biztos te is úgy vagy vele, hogy marad természetesen vasárnapra is. Meg hétfőre... De addigra már szoktam unni egy kicsit, de még mindig van sonka, főtt tojás... Ebben a receptben elhasználhatod a húsvéti maradékokat, de még a Húsvétot sem kell megvárni, ha egy egyszerű, gyorsan elkészíthető, hétköznapi alapanyagokból álló tésztára vágysz.

Hasznos linkjeim a recepthez:

Recept értékelése: