szárnyas

Hibaüzenet

Warning: is_dir(): open_basedir restriction in effect. File(/libraries) is not within the allowed path(s): (/space/www/gock/) libraries_get_libraries() függvényben (/space/www/gock/www/sites/all/modules/libraries/libraries.module 100 sor).
Deprecated function: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated include_once() függvényben (/space/www/gock/www/includes/bootstrap.inc 3473 sor).
Deprecated function: implode(): Passing glue string after array is deprecated. Swap the parameters drupal_get_feeds() függvényben (/space/www/gock/www/includes/common.inc 394 sor).

Andalúz tulipán recept

március 15, 2013 - 10:48 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Ezt az előételt a II. Andalúz receptversenyre (2012) készítettem, amit végül ezzel a recepttel -nagy örömömre - meg is nyertem.

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Andalúz tulipán recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Conchiglioni

Rizsleves spanyolul recept

március 2, 2013 - 09:20 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Nem olyan rég készítettem egy vegetáriánus levest mexikói ízekkel. Eredetileg szerettem volna egy bőségesen húsos mexikói verziót szembeállítani vele, aztán végül spanyol módra készült el ez a leves.

Csak húsevőknek!

Hasznos linkjeim a recepthez:

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Rizsleves spanyolul recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Levesek

Húsos ételek

szárnyas

Nemzetközi gasztronómia

Paella recept

március 1, 2013 - 11:39 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Ki ne hallott volna, ki ne kóstolta volna még ezt a méltán híres spanyol nemzeti ételt?

Ne hívd rizses húsnak, bár végtelenül leegyszerűsítve erről van szó...

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Paella recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Teriyaki csirke kókusztejes sült rizzsel recept

február 23, 2013 - 09:32 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

A Teriyaki csirke nagy kedvenc a családban. Szerencsére ez az étel sokféleképpen készíthető, ami kellő változatosságot kínál az étrendünkben és így a receptjeim között is elfér két változatban is.

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Teriyaki csirke kókusztejes sült rizzsel recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Nemzetközi gasztronómia

A libacomb, amelyik egészen Szardíniáig gyalogolt...

november 8, 2012 - 14:07 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Köztudottan nem rajongok a szárnyasok lábaiért, mint étel alapanyagért. Egy tervem azonban nem úgy valósult meg egy másik étellel, ahogy szerettem volna és vészmegoldásként ezt az ételt raktam össze, ha már a fotós kolléga éppen hozzám készült, hogy főzzünk és fotózzunk.

Recept értékelése:

Nemzetközi gasztronómia

A teljes bejegyzés itt olvasható A libacomb, amelyik egészen Szardíniáig gyalogolt... tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Fregola Sarda

Csirkeleves szicíliai módra recept

november 7, 2012 - 12:46 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Bármennyire is imádod az olasz tésztákat, mindenkinél eljön az a pillanat, amikor unni kezdi a tészta-szósz-ragu variációkat, akármennyire is variálod ezeket. Ilyenkor jöhet a mentőötlet: főzzünk egy gazdag levest, jó olaszosan, paradicsommal persze. Főzz bele egy sajátságos formájú levesbetétnek is jó tésztát (mint én most az Anellivel tettem) és elégedett is lehetsz vele. Hát még ha a gyermekeid már napok óta rágják a füledet, hogy főzz paradicsom levest. Ahogy azt az oviban megszokták.

Recept értékelése:

Nemzetközi gasztronómia

Holland chili paprika

A teljes bejegyzés itt olvasható Csirkeleves szicíliai módra recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Anelli Siciliani

Zsályás kacsamell ragu pappardellinével recept

november 6, 2012 - 13:48 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Ne ijedj meg az ételtől, nagyon egyszerű elkészíteni. Nincs több munkád vele és különösebb szakértelmet sem kíván az elkészítése, az eredmény mégis egy különlegesen finom és látványos étel lesz az asztalodon.

Hasznos linkjeim a recepthez:

Ismerkedj meg a receptben használt tésztafajtával: Pappardelline

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Zsályás kacsamell ragu pappardellinével recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Csirke Jambalaya recept, bulgurba ágyazva

november 3, 2012 - 10:23 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Ezt az ezerarcú kreol ételt sokféleképpen készítheted, akár így is. A Jambalaya elronthatatlanul egyszerű étel, főzd meg, variáld kedvedre, mindig biztos siker. Amennyire egyszerű, annyira gyorsan az asztalodra is kerülhet. Még bulgurral is (rizs helyett). Azonban még a bulgurral sem válik éppen fogyókúrás étellé...

Hasznos linkjeim a recepthez:

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Csirke Jambalaya recept, bulgurba ágyazva tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Nemzetközi gasztronómia

Thai csirkecomb curry recept

október 22, 2012 - 17:57 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Bevallom, a csirkecomb nem tartozik a kedvenceim közé, de a SPAR Chef verseny 2011 egyik fordulójának kötelező alapanyagai között sajnos szerepelt. Ezzel feladta a leckét nekem: csak a csirkecomb utálatom miatt kihagyjam ezt a fordulót, vagy próbáljam megszerettetni magammal a csirkecombot?

Recept értékelése:

A teljes bejegyzés itt olvasható Thai csirkecomb curry recept tartalommal kapcsolatosan | A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges |

Nemzetközi gasztronómia

A Thai 0-ás kilométerkő levesrecept

október 22, 2012 - 17:08 | GOCK

Gondolataim a recepthez:

Bevallom, a csirkecomb nem tartozik a kedvenceim közé. A SPAR Chef verseny 2011 egyik fordulójának kötelező alapanyagai között sajnos szerepelt. Ezzel feladta a leckét nekem: csak a csirkecomb utálatom miatt kihagyjam ezt a fordulót, vagy próbáljam megszerettetni magammal a csirkecombot? Ez utóbbit választottam.

Recept értékelése: