Jelenlegi hely

Címlap » Húsos ételek » Címkék » Húsos ételek » szárnyas

szárnyas

Gondolataim a recepthez: 

Általában vegyes érzelmekkel tekintünk a Valentin napokra évről-évre. Ha neked úgy tetszik, akár ellent is állhatsz neki, ettől már feltartóztathatatlanul elterjedt Magyarországon is. De miért is lenne ez baj? 

Ha szerelmes vagy, ezen a napon ünnepelheted ezt a csodálatos érzést. Ha már nem annyira, de párod még mindig szereted, ezen a napon emlékezhetsz a szerelmetekre, akár ez az ünnep segíthet is abban, hogy újra fellángolhasson ez az érzés bennetek. Nem hiszed? Azért egy próbát megér, nem?

Recept értékelése: 
Még nincs értékelve
Gondolataim a recepthez: 

Hja, 2011-ben is volt Valentin nap... 

A recept Led Zeppelin együttes méltán híres dala előtt kívánt tisztelegni. Az étel alkotóelemei lépcsőzetesen kerültek egymásra, ahol egy-egy lépcsőfokkal feljebb jutva a végén a libamáj trónol, amit méltán nevezhetsz mennyeinek. A recept ünnepi, mégis köznapi, kényeztető és egyben szívhez szóló.  Akart lenni.

Hogy túl nagy felhajtás mindez Valentin napra?

Hát persze...

Recept értékelése: 
Average: 5 (1 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

Amikor ez a recept megszületett, akkor már valósággá váltak a hajnali fagyok, küszöbön a hidegebb őszi idő. Ideje felhasználni és/vagy kimenteni a konyhakertből a fűszernövényeket is. A tavasszal telepített zsálya palánta a nyár folyamán a folyamatos felhasználás mellett is igen terebélyes bokrocskává nőtte ki magát. Ezek a napok a gazdag bazsalikom termés feldolgozása mellett a zsálya felhasználása lett. A zsálya levelek nagy részét szárítottam egyrészt teának a köhögős téli napokra, másrészt morzsoltam fűszerezéshez.

Recept értékelése: 
Average: 5 (3 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

A tésztát nem csak az olaszok szeretik olyan nagyon, hanem ázsiában is nem csak közkedvelt, de többévezredes hagyományokkal is bír.

A wokban készült ételek nem csak egészségesek, de gyorsak is. Ha már az alapanyagok szeletelésén túl vagy, ez valóban így is van. Ebben a receptben azonban kevés szeletelnivalót találsz, így nagyon kevés munkát kell befektetned ahhoz, hogy egy nagyon ízletes étel kerüljön az asztalodra.

Hasznos linkjeim a recepthez:

Recept értékelése: 
Még nincs értékelve
Gondolataim a recepthez: 

Karácsonyi utóérzés ez a recept.

Kell-e egy ünnepi asztalra a maga egyszerűségében is elegánsabb előétel? Lehet az Karácsony, de bármely más ünnepnap is akár. Mondjuk egy szívedhez közelálló születésnapja.

Percek alatt elkészítheted különösebb főzéstudás nélkül, az elismerést azonban learathatod.

Recept értékelése: 
Average: 5 (3 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

Áfonyás, azaz pontosabban tőzegáfonyás. Ami a szakszerű magyar elnevezése ennek a csodás "ping-pong labda" bogyónak, de azért a többség Cranberry néven ismeri. A Cranberry szezon közepén kár lenne kihagyni ezt a receptet, mert a kacsának jól áll a Cranberry.

Akár a karácsonyi asztalodra is felkerülhet, hiszen igényes, különleges és nagyon finom! 

Hasznos linkjeim a recepthez:  

Recept értékelése: 
Még nincs értékelve
Gondolataim a recepthez: 

Nem ételrecept ez, hanem egy ősi alapanyag előkészítési technika, amit nagyon szeretek és igen gyakran használok. Ezzel az eljárással a darált húst helyettesítheted (amikor lehet) egy szerintem annál finomabb alapanyaggal. Nem mellékes szempont a bizalmatlanság: pontosan tudod minden esetben, hogy az üzletben mit darálnak le, amit darált húsként kézhez kapsz?

Recept értékelése: 
Average: 5 (1 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

Biztosan készítettél már tésztasalátát. A klasszikus recepteket követve biztosan tettél bele makarónit, majonézt, sajtot, uborkát.

Adhatsz egyéniséget a tésztasalátádnak úgy, hogy ötvözöd pár gyümölccsel, gazdagítod reszelt csirkemellel.  Ezta a gazdag salátát kínálhatod családi, baráti összejöveteleken, akár főételként. A gyerekekek is imádni fogják.

Recept értékelése: 
Még nincs értékelve
Gondolataim a recepthez: 

A recept megszületésének hátteréről

Az elmúlt napokban szóba került egy baráti körben a bibliai történet és a beszélgetés friss hatása miatt ránézve a készülő étel alakuló receptjére azonnal adódott a lehetőség, hogy az étel képi világa Káin és Ábel közismert konfliktusára épüljön.  

Recept értékelése: 
Average: 4.8 (4 szavazat)
Gondolataim a recepthez: 

Cézár saláta ez, ha nem is előírásszerűen elkészítve, éppen ezért a "Cézári" saláta elnevezés nem elütés, akaratlagosan sikerült ilyenre.

Recept értékelése: 
Average: 5 (3 szavazat)

Oldalak