Jelenlegi hely

Címlap » Recept kategóriák » Címkék » Recept kategóriák » Tésztás ételek

Tésztás ételek

Itt megtalálhatsz minden olyan GOCK receptet, amely szárított tészta felhasználásával készült. Az itt található ételek lehetnek jellegüknél fogva elsősorban:

olasz tészta recept vagy ázsiai tészta recept

Ugyanakkor találhatsz itt máshonnan származó vagy éppen országokhoz különösebben nem kötődő recepteket is.

Kattints a keresett csoportra vagy lefelé görgetve megtalálod a tészta recepteket, azok feltöltésének időrendjében.

Gondolataim a recepthez: 

Ha éppen nincsen sok időd és/vagy nem mozogsz annyira otthonosan a konyhaművészet terén, válaszd ezt a nagyon gyorsan elkészíthető, egyszerű és ízletes olasz hagyományokon nyugvó levest.

Ha nem vagy vegetáriánus és még szeretnél lendíteni a leves ízén, akkor vágj apróra 10 dkg pancettát (vagy jóminőségű húsos bacont) és a hagymával együtt pirítsd meg.

Biztosan ízleni fog!

Recept értékelése: 
Még nincs értékelve
hány csillagot kapott?
Gondolataim a recepthez: 

Kevés ennyire csípős olasz étel van, nem véletlenül "mérges" a szósz neve. Igazítsd ízlésedhez és tűrőképességedhez a szószba adagolt chili mennyiséget. Azért ne feledd, ennek a szósznak az a lényege, hogy csípős legyen. 

Recept értékelése: 
Még nincs értékelve
hány csillagot kapott?
Gondolataim a recepthez: 

Bab és kolbász. Cseppet sem könnyed étel, azaz nagyon tápláló. A fava bab puhára főzve gesztenyésen édeskés, más babra nem emlékeztető íze miatt érdemes kipróbálni. Még akkor is, ha ezt a száraz babfajtát párolás után sajnos meg kell szabadítani a nem éppen élvezhető, vastag héjától.

Miért, a gesztenyét netán a héjával együtt fogyasztod?

Hasznos linkjeim a recepthez:

Tudj meg mindent a receptben használt alapvető alapanyagokról:

Recept értékelése: 
Average: 4.8 (6 votes)
hány csillagot kapott?
Gondolataim a recepthez: 

A tavaszi idény kínálatából kihagyhatatlan a medvehagymás ételek sora. A piacokon csak rövid ideig elérhető a medvehagyma, nem árt hát valamiképpen eltenni belőle egy keveset az ínségesebb időkre, erre legalkalmasabb a pesto. 

Recept értékelése: 
Average: 5 (4 votes)
hány csillagot kapott?
Gondolataim a recepthez: 

Ezt az előételt a II. Andalúz receptversenyre (2012) készítettem, amit végül ezzel a recepttel -nagy örömömre - meg is nyertem.

Recept értékelése: 
Average: 5 (9 votes)
hány csillagot kapott?
Gondolataim a recepthez: 

A medvehagyma viszonylag rövid ideig lelhető fel a piacokon. Idénya alatt érdemes használni, ahol csak tudod. Például ebben az egyszerű töltött tészta receptben.

Előételként jelöltem meg, de fogyaszthatod főételként is, ha van időd és/vagy türelmed elegendő tésztát töltögetned. Ha nagylétszámú vendégségben szeretnéd ezt az ételt tálalni, inkább csak akkor tedd, ha a vendégeid elég jó ismerőseid ahhoz, hogy a tésztatöltögetésbe befogjad őket. Közben beszélgethettek, mint régen a kukoricát morzsoló asszonyok...

Recept értékelése: 
Average: 5 (1 vote)
hány csillagot kapott?
Gondolataim a recepthez: 

Nem vallom a "jóból is megárt a sok" elvet az élet egyetlen területén, így az ételek világában sem. Szeretek tobzódni a jóban. Ez a tészta amennyire csak lehet gombás. Ugyan nagyon egyszerű recept, kevés alapanyagból, de az majdnem mind gomba vagy gombás. Ha ehhez még hozzáteszem, hogy Gombán is készült...

Szeretem a gombát...

Szeretem Gombát...

Recept értékelése: 
Average: 5 (2 votes)
hány csillagot kapott?
Gondolataim a recepthez: 

Egy thai klasszikus recept, nem teljesen hagyományosan elkészítve. A hagyományos receptúrával ellentétben nem a hússal együtt főztem a zöldségeket, a wokban roppanósra pirítva teszem a tányérra. Készítheted piros curry pasztával is, de én jobban szeretem az arab behatást magán hordozó matsaman curry pasztát. A chilis tésztán tálalás sem éppen hagyományos megoldás (a párolt rizzsel szemben), de nagyon jól illeszkedik hozzá.

Recept értékelése: 
Average: 4 (4 votes)
hány csillagot kapott?
Gondolataim a recepthez: 

Sokszor mondják, hogy olyan finomakat főzök, de... Túl sok vagy túl extra alapanyagokat használok.

Erre a receptre csak a finom igaz, a bonyolultság vagy az extra alapanyagok nem.

Végtelenül egyszerű, gyors és bárki elkészítheti szinte annyi idő alatt, amíg a tészta megfő. 

Pedig finom...

Recept értékelése: 
Még nincs értékelve
hány csillagot kapott?
Gondolataim a recepthez: 

Én akkor szeretem igazán a sütőtök ízét és az állagát, ha nem sütöm. Ha csak egy zöldségféléhez hasonló módon pirítom, roppanós lesz, nem annyira édes és nagyon finom. 

Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető ez a recept és aligha találsz valakit a családban, aki ne rajonga érte és ne kérne még belőle. Ha pedig kér, akkor adj is neki...

Hasznos linkjeim a recepthez:

Recept értékelése: 
Még nincs értékelve
hány csillagot kapott?

Oldalak